Kako napraviti labuda iz jabuke
Nije za svakoga tajna da jela koja se poslužuju na blagdanskom stolu trebaju biti ne samo ukusna, nego i lijepa. Zanimljivo dizajnirana hrana pokazat će gostima koje ste za njih pripremili sa zadovoljstvom. Danas je umjetnost rezbarenja, koju svatko može svladati, osobito popularna. Na primjer, možete lako i brzo napraviti labuda iz jabuke, ukrašavajući ga bilo kojim jelom.
Kako napraviti labuda iz jabuke: opis korak po korak
Labud je najjednostavnija figura koju neće biti teško napraviti ni za početnike. Kako se ne bi izgubili u akcijama, napravit će se upute korak po korak. Za takve obrte trebate posebne noževe za rezbarenje. Ako nisu, upotrijebite najtanji nož koji imate kod kuće. Osim toga, trebat će vam još dva noža za maslac.
Uzmite zrelu i lijepu jabuku, izrežite je dijagonalno kroz sredinu. Jedan od polovica je posječen na dasku za rezanje. Noževi za maslac nalaze se iznad i ispod jabuke - zaustavljaju nož s kojim ćete izrezati krila labudova i spriječiti ulazak dublje nego što je potrebno. Izrežite jabuku s obje strane jezgre. U tu svrhu vizualno u sredini označite traku širine 1 cm, a rez s nožem ne do kraja ploda, napravite šišanje od dna, ako ste sve učinili ispravno, imat ćete kut. Provedite točno iste manipulacije s drugom stranom.
Sada napravite što je moguće više urednih uglova od dijela koji ste izrezali u prethodnom koraku. Što više rezanja imate, ljepša će biti krila. Ne zaboravite da kutovi trebaju biti istog broja na obje strane. Kada izrežete sve, možete početi oblikovati krila. Postavite izrezane kutove jedan na drugi.

Pripremite mjesto za glavu: napravite duboki rez u sredini tijela labuda (traka širine 1 cm). Da biste napravili glavu, potrebna vam je preostala polovica jabuke. Izrežite ih iz kriške koja je jednaka debljini prema pripremljenom mjestu za glavu. Napravite nekoliko rezova tako da imate gotov lik, napravite oči od sjemena jabuke i pričvrstite ih.
Jednostavan majstorski razred
Trebat će vam:
- Jabuka;
- Oštar nož;
- Daska za rezanje;
- Šibica ili čačkalica;
- Ribizle ili borovnice.
Upute:
- Pokušajte odabrati jabuku na kojoj nema nedostataka. Uzmite oštar nož - što je tanji, to više dijelova krila možete napraviti na labudu. Izrežite jabuku na pola i očistite jezgru. Stavite 1 polurezani dio i pažljivo ga izrežite s dvije strane duž kriška. U svakoj od strana, izrežite još dva mala dijela (prema principu lutkice za gniježđenje, jedan u drugom).
- Umetnite velike zdjele natrag, lagano ih pomaknite s linije rezanja. Na isti način postavite male na njihova mjesta - jednu u drugu, a svaka je pomaknuta u stranu. Trebalo bi imati tijelo labuda s veličanstvenim krilima.
- Od preostale polovice jabuke izrežite tanku krišku - to će biti vrat. U polovici tijela napravite dubok trokutasti dekolte - to će biti mjesto za vrat. Umetnite prazan dio u izrez. Odlomite dio čačkalice i upotrijebite je kako biste iz labirinta napravili labud.
Korisni savjeti
- Da bi konačni rezultat bio šareniji, koristite jabuke različitih boja (zelena, crvena, žuta) kako biste stvorili labudove.
- Preporučljivo je koristiti voće za ukrašavanje, koje sadrži umjerenu količinu željeza tako da vaši labudovi ne potamne što je duže moguće. Kako biste provjerili količinu željeza u jabuci, napravite rez na njoj i vidite koliko brzo počinje potamniti. Ako nakon 10 - 15 minuta, bolje je ne koristiti takve plodove.
- Jabuke za rezbarenje ne bi smjele biti vrlo zrele. Bolje je dati prednost sjajnim, gustim plodovima.
- Veličina jabuke može biti bilo koja, ali prije rezbarenja i nakon nje, kako bi se spriječilo bruniranje, potopiti ih 15-20 minuta u otopini limunske kiseline s vodom. Povremeno zalijte ovo voće tijekom rezanja.
- Nakon rezanja namočite labuda 15-20 minuta u ledenoj vodi.
- Koristite samo noževe izrađene od visokokvalitetnog čelika, ne samo da ne dobiju tupu površinu dugo vremena, nego također neće utjecati na boju proizvoda.
- Pokušajte ne zaboraviti osjećaj za mjeru. Koristite ukrase za akcente.
Video vodič
Rezbarenje je umijeće rezbarenja povrća i voća koje svatko može svladati. Jabuka labud u ovoj tehnici će ukrasiti bilo koji stol. Nije teško napraviti takvu figuru, osim toga, nećete trebati veliki broj sastojaka i dodatnih materijala. Djeca kao što su ovi labudovi su vrlo pojede, tako da često ukrašavaju dječji stol takvim figurama.