Lagenariya

Lagenariya je travnata loza koja pripada obitelji bundeve. Danas postoji 7 podvrsta ove biljke koje imaju isto ime. Bundeva u pravilu raste u područjima gdje prevladava tropska klima. Međutim, danas možete naći laginarije u našim geografskim širinama.

Lagenariya: što je to?

Lagenariya: što je to?

Izvana, lagenaria je slična najjednostavnijoj lozi, a duljina stabljike može biti više od 15 m. Karakterizirana je bundevom s dovoljno velikim pravokutnim lišćem, blago valovitom. Biljka cvjeta bijele male cvatove. Potpuno sazrele plodove mogu imati najrazličitije oblike, najčešće su ovalne i okrugle, mogu biti blago izdužene ili kruške. Moguće je jesti ne samo zrele, nego i neusporedive plodove.

Mnogo godina plodovi biljke se ne koriste samo u kuhanju, nego se koriste iu druge svrhe. Na primjer, od njih se izrađuju cijevi, različita jela, dječje igračke, različiti glazbeni instrumenti. Mogu se koristiti čak i stabljike, jer su dovoljno jake i koriste se za tkanje užeta.

Sjemenke lagenaria koriste se za proizvodnju ulja s visokim sadržajem masti. Može se koristiti ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji, kao iu medicini. Po okusu, pulpa zrelog ploda najsličnija je običnoj bundevini, ona je jedan od dijetetskih, medicinskih proizvoda. Voće se odlikuje minimalnim brojem kalorija - 100 g sadrži 14 Kcal.

Poput jednostavne bundeve, lagenaria plodovi su korisni u sadržaju velike količine vrijednih minerala i vitamina. Sadrže vitamine, kao i fosfor, željezo, kalcij, mangan, cink, natrij, selen i kalij. Vrlo korisna svojstva biljke koriste narodi Azije, Afrike i Latinske Amerike, gdje se lagenaria koristi u medicinske svrhe.

Egzotična bundeve imaju izvrsne prehrambene i prehrambene kvalitete, pa se preporuča dodavanje prehrane osobama koje pate od pretilosti, kao i dijabetesa i drugih bolesti koje su povezane s metaboličkim poremećajima.

Afrička bundeve ima pozitivan učinak na stanje bubrega i mjehura, poboljšava funkciju jetre. Vrlo često se koristi tijekom složenog liječenja tih organa. Lagenariya sadrži neophodan vitamin C koji pomaže u jačanju prirodne zaštitne funkcije tijela. Osim toga, afrička bundeve spada među proizvode koji sadrže veliku količinu prirodnih antioksidanata.

Nezreli mladi plodovi duljine oko 30 cm, promjera 4 cm, trebali bi se koristiti za hranu, a Lagenaria raste vrlo brzo, plodovi mogu doseći 2 m, a njihova težina je 7 kg. Možete izrezati željeni dio ploda, ali ga ne cijepati u potpunosti. Rez neće trunuti, a lagenaria će i dalje rasti.

Možete kuhati ukusne palačinke, salate od plodova lagenaria, koristiti ih za punjenje, pržiti, kiseli krastavac, kuhati kavijar iz voća, što je ne samo ukusnije od jednostavne squash, ali i mnogo zdraviji. Nezrele plodove imaju vrlo tanku koru, vrlo je mekana i ne može se ukloniti tijekom kiseljenja. Ako je plod sazrio, koru postaje drvenasto, a za piljenje može biti potrebno piljenje, u tom razdoblju nema pulpe, jer se suši tijekom rasta.

Jedna od najčešćih vrsta je i bočica Lagenaria, koja se najčešće koristi u dekorativne svrhe.

Lagenaria: raste iz sjemena

Lagenaria: raste iz sjemena

Lagenaria: raste iz sjemena

  • Za uzgoj lagenarija potrebna je prilično duga vegetacijska sezona, koja može varirati od 120 do 150 dana. U oštroj klimi to je moguće samo uz pomoć sadnica, inače plodovi jednostavno nemaju vremena za dozrijevanje. Otprilike 1,5 mjeseci prije planirane sadnje sadnica u zemlju treba sijati sjeme.
  • Sjemenke biljke su ravne, velike, imaju gustu i prilično tvrdu ljusku. Da biste ih proklijali, morate ih prvo ispariti. Ako preskočite ovu stavku, neka sjemena možda se neće spotaknuti. Da bi se sjeme stavilo u paru, stavi se u termos i napuni vodom (oko 40 stupnjeva, ali ne više), ostavljen točno za jedan dan. Zatim se sjeme uklanja iz termosice i prenosi na vlažan pamuk ili komad tkanine, stavljen u čistu vrećicu. Zatim se premještaju na toplo mjesto i lijevo dok ne počnu klijati.
  • Kada sjeme počne pljuvati, prenose se u lonce, koje su prethodno napunjene tlom (morate koristiti hranjivu zemljanu smjesu koja se prodaje u bilo kojoj trgovini u vrtu). Volumen posude ne smije biti manji od 1 l.
  • U tlo se sjeme stavlja na dubinu od oko 3 cm, na vrhu škropi smjesom zemlje i lagano ručno uzme, ali ne i jako nabijeno. Kako bi se ubrzao proces sadnje, iznad lonca može se napraviti minijaturni staklenik tako da ga jednostavno prekrijete plastičnom folijom.
  • Nakon otprilike 2 tjedna, sjeme klija, a ako je prekriveno staklenikom, taj se proces ubrzava za nekoliko dana. Preporuča se ostaviti posude s sjeme u prostorijama gdje se održava približno ista temperatura (najmanje 25 stupnjeva).
  • Za sjeme je vrlo lako brinuti - dovoljno je periodično zalijevati sadnice i paziti da temperatura ne padne. Ni u kojem slučaju ne može poplaviti biljke, jer se mogu razboljeti. Nakon kasnih proljetnih mraza, sadnice možete presaditi na tlo. Do tog trenutka sadnice se moraju čuvati u zatvorenom prostoru. Ako se lagenaria transplantira vrlo rano, može se jednostavno zamrznuti.
  • Potrebno je presaditi sadnice nakon što je toplina potpuno uspostavljena, a mraz će proći. Mjesto za sadnju sadnica se priprema unaprijed - lagenenyat zahtijeva prilično velik prostor. Kako bi se spasila zemlja, moguće je rasti na rešetki.
  • Prije sadnje biljaka, morate kopati rupe, udaljenost između njih je oko metar. Bilo dušika (2 žlice. L.), Potash gnojivo (1 tbsp. L.) Može se izlije u bunare, može se zamijeniti jednostavnim pepelom (1 tbsp.). Kompost se također dodaje u bunare. Presađene sadnice dobro su zalijevane. Lagenariya voli toplinu, svjetlo, vodu, ali ne tolerira preplavljivanje i može umrijeti. Raste i donosi plod do smrzavanja.

Lagenariya - nevjerojatna biljka, koja se često ne nalazi u srednjoj stazi. Afrička bundeve ima ne samo ugodan okus i širok raspon korisnih svojstava, već je i osnova za proizvodnju posuđa, predmeta za dekor, cijevi pa čak i dječjih igračaka.

Dodajte komentar