Grašak u loncu

Danas se grašak sve više koristi u kuhanju. No, s povratkom interesa za prastaru rusku kuhinju, postupno na stolovima se pojavljuje grašak. Ako kuhate grašak u laganom štednjaku, ovo jelo pogodan za dijetalnu hranu. Paprena metvica sadrži mnogo proteina. Može se kuhati s mesom ili povrćem. Lean grašak je savršen za vegetarijanski stol. Nekoliko recepta graška u sporom štednjaku diversificira vašu knjigu kuhanja ukusne i zdrave hrane.

Grašak u loncu

Što je grašak?

Prije krumpira su doveli u Rusiju - kaša od graška su čak i na kraljevskim stolovima. Pea-Sod je ljepljiva juha od graška i istinski rusko jelo.

Grašak u loncu

Glavni sastojci graška su sušeni grašak, meso, povrće. Jela u sporijem štednjaku su brža, „peć za čudo“ pomaže uštedjeti vrijeme. Ako želite dobiti hladan grašak, ulijte više juhe u lagani štednjak. Obično, da bi jelo bilo mekano, grašak je natopljen i kuhana kaša je razbijena.

Paprena metvica s mesom u laganom štednjaku

Trebat će vam:

Grašak u loncu

  • Sušeni grašak - 0,5 kg;
  • Mljeveno svinjetina - 0,5 kg;
  • Luk - 1 glava;
  • peršin;
  • Sol, papar na okus;
  • Maslac - 30 g;
  • Masti - 100 gr.

Priprema:

  1. Grašak treba oprati i potopiti 12 sati.
  2. Rastopite masti u višenamjenskoj kuhinji, na njoj ispečite sjeckani luk.
  3. Dodajte mljeveno meso u lagani štednjak, posolite i popaprite i kuhajte u brzom načinu rada oko 15 minuta.
  4. Stavite grašak u lagani štednjak, ulijte tri centimetra više u spremnik za vodu nego grašak.
  5. Kuhati u načinu "kaša" 2 - 3 sata. Povremeno trebate provjeriti grašak za prisutnost vode, ako tijekom kuhanja voda proključa, morate je sipati.

Grašak u loncu

Posluženo na stolu grašak-meso s mesom, obučeni s maslacem. Na vrh posipajte peršin. Za govedinu ili perad lako se može mijenjati kalup, a kalorijski, ali ukusan grašak se dobiva s dimljenim mesom. Grašak s mesom izvrsno je glavno jelo za ručak. Ako ne želite da vaša večera bude visoko kalorična, samo napravite dio malog.

Recept kuhanje graška dijetetski multicooker

Trebat će vam:

  • Sušeni grašak - 500 g;
  • Goveđa lean ili pileća prsa - 400 grama;
  • Mrkva - 1 kom.
  • Zeleni luk - 30 g;
  • Biljno ulje prvo hladno prešano - 3 žlice.
  • Sol, papar na okus;
  • Peršinovo povrće - 20 grama;
  • Bugarski papar - 1 kom.

Kuhanje graška:

Grašak u loncu

  1. Izrežite meso, protrljajte mrkvu.
  2. Ulijte ulje u multicooker, stavite meso, mrkvu i natopljeni grašak.
  3. Sol, papar, pokriti s vodom malo više od razine graška, postavite način "kaša" na 2,5 sata.
  4. Kada je grašak u loncu spreman, gotovu posudu pospite sitno nasjeckanom paprikom i sjeckanim travama sa zelenim lukom. Svježe povrće i zelenilo obogatit će grašak vitaminima.

Recept za kuhanje graška s gljivama u laganom štednjaku

Trebat će vam:

  • Sušeni grašak - 500 g;
  • Krema - 250 ml;
  • Lukovica - 1 glava;
  • Šampinjoni - 300 gr.
  • Biljni bujon;
  • Zeleni, sol, papar.

Kuhanje graška:

Grašak u loncu

  1. Stavite isjeckani luk, narezane gljive i natopljeni grašak u spor kuhalo. Grašak bi trebao biti natopljen preko noći.
  2. Sipajte dva prsta povrća na vrh graška, sol i papar.
  3. Kuhajte u laganom štednjaku u načinu "kaša" - 2,5 sata.
  4. Nakon što se grašak otopi, miješajte sadržaj miješalice i začinite kremom.
  5. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim zelenilom.

Gljive s lukom se mogu pržiti zasebno, a zatim miješati s vrhnjem i graškom. Po istom principu pripremiti razne punjenje za kašu od graška. To jest, dovoljno je kuhati natopljeni grašak u laganom štednjaku, a zatim dodati već različite sastojke u već pripremljenu kašu.

Uživajte u jelu!

Posebno za womeninahomeoffice.com.ru - Elena

Dodajte komentar