Kako kuhati kajgana u mikrovalnoj pećnici

Moderni kuhinjski aparati olakšavaju nam život. Proces kuhanja mnogih jela je pojednostavljen i traje manje vremena. Mikrovalna pećnica je posebno neophodna u kuhinji. Može se grijati, odmrzavati, pržiti, kuhati i kuhati na roštilju. No, još uvijek postoji mišljenje da ne možete pržiti jaja u mikrovalnoj pećnici. Razdvojimo ovaj mit i razmotrimo detaljnije kako kuhati kajgana u mikrovalnoj pećnici.

Glavni aspekti kuhanja kajgana u mikrovalnoj pećnici

Kako ne bi dugo i teško čistiti mikrovalnu pećnicu od eksperimenata s kuhanjem jaja, upoznajmo se s osnovnim nijansama procesa. Dakle, suptilnosti mikrovalne pećnice, ili kako kuhati jaja u mikrovalnoj pećnici:

• morate koristiti samo vrlo svježa jaja, bolje domaće;
• da jaja ne eksplodiraju, svakako probušite žumanjke čačkalicom ili izrežite nožem;
• za izradu savršenih kajgana možete koristiti specijalne kalupe, koje nije teško nabaviti;
• ako koristite obična jela, budite oprezni da su bez metalnih komponenata i prikladni za kuhanje na visokoj temperaturi;
• Nemojte dopustiti pad temperature, na primjer, ne možete koristiti posuđe koje je upravo izašlo iz hladnjaka;
• tako da se masti ne prskaju na zidove mikrovalne pećnice, pokriti ploču posebnim poklopcem ili filmom;
• vrijeme kuhanja jaja u mikrovalnoj pećnici treba izračunati na temelju snage vašeg stroja. U prosjeku, da bi se jaja dovoljno kuhala, potrebno je 15 do 45 sekundi.

Klasično jaje u mikrovalnoj pećnici

sastojci:

• kokošja jaja - 2 komada;
• 20 g suncokretovog ulja;
• 2 čačkalice;
• sol, papar - po želji.

Priprema:

1. Pripremljenu ploču lagano zagrijte u mikrovalnoj pećnici.
2. Podmažite dno ploče ravnomjerno malom količinom biljnog ulja, također možete upotrijebiti maslac.
3. Lagano ulijte jaja na ploču jedan po jedan.
4. Probiti žumanjke s čačkalicom.
5. Pokrijte ploču posebnim poklopcem i stavite u mikrovalnu pećnicu.
6. Uključite mikrovalnu na punu snagu i kuhajte oko 1 minutu.
7. Gotova kajgana lako sklizne s tanjura. Jelo možete ukrasiti omiljenim povrćem i začinskim biljem.

Pržena jaja u mikrovalnoj pećnici

sastojci:

• 1 velika rajčica;
• češanj češnjaka;
• sol, crna i crvena paprika;
• 10 g suncokretovog ulja.

Priprema:

1. Rajčicu treba oprati, a zatim izrezati kapu i pažljivo izrezati jezgru u krug.
2. Očistite zdjelu ili ravnomjerno šalite suncokretovim uljem i stavite rajčicu unutra tako da nastala rupa bude na vrhu šalice.
3. Češnjak treba dodati u jezgru, pustiti u njega pritiskom, solju i paprom. Sve promiješajte sve do homogene tekućine.
4. Jaje mora biti izliven u rajčicu. Izaberite jaja po veličini rajčice.
5. Probijte žumance s vilicom. Izlijte pripremljenu smjesu preko vrha.
6. Pecite u mikrovalnoj pećnici pri punoj snazi ​​oko 2 minute.
7. Gotovu posudu možete posuti nasjeckanim zelenilom.

Umešana jaja u šalicu za dijete

sastojci:

• 1 jaje;
• 1/3 čl. voda;
• oko ½ žličice ocat (izborno).

Priprema:

1. Pripremite sve sastojke. Ocat u ovom receptu nije obavezan, ali će pomoći jajima da se bolje savijaju.
2. Pobijedite jaje u šalici.
3. Napunite šalicu vodom.
4. Dodajte ocat. Možete dodati ocat izravno vodi prije lijevanja.
5. Pokrijte šalicu plastičnim poklopcem ili pločom.
6. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici na 80% snage 60 sekundi.
7. Pažljivo uklonite poklopac i provjerite spremnost posude. Ako jaje nije potpuno presavijeno, stavite ga u mikrovalnu pećnicu za 50% još 20 sekundi.
8. Izvadite poširano jaje iz vode pomoću skimera.
9. Stavite komad tosta na čistu ploču i stavite jaje na vrh i poslužite za stol.

Prilikom kuhanja poširanih jaja u mikrovalnoj pećnici potrebno je razmotriti neke preporuke:

• U ovom receptu, jaje će biti više tekuće. Ako volite hladna jaja, dodajte još 60 sekundi do vremena kuhanja.
• Važna značajka mikrovalne pećnice je da se žumanjak kuha prije proteina. Ako više volite tekući žumance, jaje je najbolje dobiti kada se protein ne dohvati u potpunosti.

Pržena jaja kuhana u mikrovalnoj pećnici bila bi izvrsna opcija za uredska jela ako ovom jelu dodate bilo kakvu prilog. Idealan je i za doručak, jer ujutro često nema dovoljno vremena za kuhanje. Bon appetit!