Kako kuhati kašu od bundeve

Bundeva su sama po sebi dobra jer se ne kvare iz dugog ležećeg položaja, a njezini okusi su poboljšani. Stoga, hrabro zaliha u jesen bundeve. Stavite ga na hladno mjesto i uživajte cijelu zimu svojim jedinstvenim okusom. A najviše ukusnih i popularnih jela od bundeve su žitarice. Njihova raznolikost ovisi o vašem ukusu.

Kaša od bundeve

Za one koji vole bundeve u svom čistom obliku, savjetujemo vam da pripremite originalnu dijetu s kašom. Dobar recept za posne dane.

sastojci:

1. Bundeva - 300 g
2. Mlijeko - ½ šalice
3. Med - 1 sat.
4. cimet
5. sol

Priprema:

• Ulijte mlijeko u mali lonac za pirjanje, zapalite. Bundeve oprati, očistiti i rezati pulpu na kocke. Kada mlijeko proključa, posolite, dodajte bundeve. Kuhajte kašu na laganoj vatri, povremeno miješajući. Nakon 5 minuta, stavite 1 žličicu meda i pola žličice cimeta.
• Čim su vlakna bundeve mekana, jelo je spremno.

Bundeva kaša s rižom

Osjetljiva kombinacija riže i bundeve uspješno dovršava sočno voće.

sastojci:

1. Rezine bundeve - 700 g
2. Mlijeko - 4 žlice.
3. Riža - prva.
4. Maslac - 50 g
5. šećer
6. Voće koje možete izabrati: mandarine, jabuke, naranče

Priprema:

• Bundeva izrezati na komade, očistiti sjeme, ukloniti oguliti. Buću oprati u toploj vodi i narezati na kockice. Napunite bundevu 1,5 žlice. mlijeko i kuhajte dok se ne omekša. Ohladite bundevu i protrljajte je kroz sito.
• Riža se 3-4 puta pere u hladnoj vodi i prelije mlekom. Nakon 10 minuta na rižu, šećer i sol po želji dodajte bundeve i komad maslaca. Stavite kašu na čir i isključite je. Pokrijte posudu s poklopcem i držite 10-15 minuta kako bi se riža isparila.
• Kada poslužujete, kašu ukrasite kriškama voća.

Proso kaša s bundevom

Proso kaša s bundeve je tradicionalno jelo, možete ga raznolik s kandirano voće, grožđice i različite bobice.

sastojci:

1. Bundeva -200 g
2. Proso - 100 g
3. Mlijeko - 500 ml
4. Kandirano - 50 g

Priprema:

• Kuhane komade bundeve stavite u kipuće mlijeko i kuhajte 15 minuta.
• Zatim stavite oprano proso, pomiješajte kašu, kuhajte još 10 minuta. Kandirano voće stavite 2 minute do kuhanja, posolite kašu na samom kraju.

Prilikom kuhanja bundeve kaše, svakako treba imati na umu da je bundeve pobjednik među povrćem u sadržaju željeza. Osim željeza, sadrži i soli kalija, kalcija, magnezija, šećera, karotena, bjelančevina, vlakana, vitamina B, C, E, D, PP, kao i rijetkog vitamina T koji utječe na metaboličke procese u tijelu.

Budući da se pulpa bundeve smatra laganom hranom, liječnici savjetuju da je koriste za one koji imaju visoku kiselost u želucu. To pak potiče brzo zacjeljivanje čira.

Pročitajte također:

• Jela za mršavljenje bundeve
• Kako ispeći bundeve?
• Kako kuhati ukusnu kašu?
• Kako kuhati proso kašu s mlijekom?
• Kako pravilno i ukusno kuhati kašicu od ječma