Kako kuhati zobenu kašu na mlijeku

Zobena kaša nije samo hranjiv i zdrav doručak, već i jamstvo dobrog početka dana. Svaka domaćica ima svoju posebnu metodu kuhanja ovog divnog jela i tvrdi da je njezin put jedini ispravan. A ipak kako kuhati kašu na mlijeku? Trebam li dodati vodu i ostale sastojke? Sve, naravno, ovisi o vašim željama.

Nakon što ste pokušali kuhati zobenu kašu koristeći recepte predložene u ovom članku, možete pronaći svoju omiljenu kombinaciju sastojaka.

Kako kuhati zobenu kašu na mlijeku: savjete iskusnih hostesa

Za zobeno brašno nije ispalo kao juha od mlijeka, ili, obrnuto, previše teško, morate znati kako ga kuhati. Ukusna zobena kaša bez puno truda i troškova dobit će se prema određenim pravilima:

• Želite li završiti s nježnom i ukusnom kašom, dajte prednost detaljnim zobenim pahuljicama, a ne instantnim smjesama.
• Da biste utvrdili koliko kuhati zobenu kašu na mlijeku, morate strogo slijediti upute ili upute za kuhanje na pakiranju. Što su pahuljice tanje, to je manje vremena potrebno za pripremu jela.
• Zobena kaša će biti hranjiva i ukusna ako se voda zamijeni mlijekom, vrhnjem ili sokom.
• Udio zrna zobene kaše trebao bi dvaput premašiti tekućinu.
• Ako koristite grube vrste zobene pahuljice, onda je bolje pre-natopiti u mlijeku.

Ne samo raznolikost okusa jela, ali i obogatiti kašu s vitaminima i elementima u tragovima pomoći će ovdje su neke jednostavne sastojke:

• svježe i sušeno voće, bobice i džem od njih;
• razni orašasti plodovi i sjemenke: sezam, orasi i lješnjaci, kikiriki, bademi, lješnjaci;
• slatki sirupi: med, šećer;
• začini i mirisni začini: cimet, vanilija, muškatni oraščić;
• meso peradi i pržene gljive.

Zobena kaša s umakom od banana

Ako prije tog dana niste voljeli takvu kašu, svakako pokušajte kuhati zobenu kašu s mlijekom i umakom od banana. Ova šarmantna kaša ima nevjerojatno bogat okus i bogata je vitaminima.

sastojci:

• 2 žlice. punomasno mlijeko;
• 1 tbsp. Hercules;
• . Tsp sol;
• 2 žlice. l. maslac;
• 2 žlice. l. smeđi šećer (može se zamijeniti medom);
• oraha;
• 1 banana

Priprema:

1. U tavi s visokim stranama treba prokuhati mlijeko. Pažljivo osigurajte da mlijeko "ne pobjegne".
2. Dodajte malo soli i dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi.
3. Nastavljajući miješati mlijeko, dodajte zobenu kašu.
4. Sada trebate smanjiti toplinu na minimum i kuhati zobenu kašu 10-15 minuta.
5. Čim pomislite da je kaša spremna, pokrijte posudu s poklopcem i uklonite je iz topline.
6. Dok se zobena kaša i dalje kuha, možete početi pržiti orahe.
7. Čim dobijete dovoljno pečenih i ukusnih mirisnih oraha, stavite ih na zasebnu ploču.
   
8. U istoj tavi, u kojoj su samo prženi orašasti plodovi, potrebno je otopiti maslac i dodati mu smeđi šećer.
9. Promiješajte dok ne dobijete glatki i potpuno otopljeni šećer.
10. Nakon što se maslac i šećer počnu miješati u posudu, tu dodajte narezanu bananu i ostavite je nekoliko minuta pržiti.
11. Nakon što vrijeme istekne, okrenite komade banana na drugu stranu kako bi pregledala drugu stranu
12. Kada je banana dovoljno pržena, ugasite ploču za kuhanje i posudu dodajte orahe.
13. Stavite jednu žlicu voća sa šećerom na dno duboke posude.
14. Stavite nekoliko žlica zobene kaše i ukrasite je preostalim bananama.
15. Prije nego što počnete jesti, obavezno izmiješajte sadržaj tanjura. Bon appetit!

Recept za zobenu kašu na mlijeku i vodi

Kaša od cjelovitih žitarica zobene kaše kuha se nešto dulje od običnih žitarica. No, okus i korisnost nije inferiorna, pa čak i nadilazi uobičajene Herkula. Takvu zobenu kašu lako možete napraviti s mlijekom s vodom, miješanjem tih sastojaka u jednakim omjerima.

sastojci:

• 3 žlice. voda s mlijekom;
• 1 tbsp. krupna zrna zobene kaše;
• . Tsp sol.

Priprema:

1. Ulijte mlijeko vodom u lonac za pirjanje i prokuhajte na srednjoj vatri.
2. Stalno miješajući, dodajte zobene zobi u kipuću vodu. Dodajte malo soli i ponovno promiješajte sve.
3. Zagrijte, ali budite oprezni, jer kaša može "pobjeći".
4. Nakon što zavriju zobene pahuljice, smanjite toplinu plamenika na minimum.
5. Pustite da zobena kaša kuha 20-30 minuta, povremeno miješajući.
6. Gotova zobena kaša trebala bi biti prilično guste konzistencije i glatko puzati iz žlice.
7. Stavite kašu na tanjur i pospite komad maslaca.
8. Po želji možete lagano sisati posudu ili joj dodati svoje omiljeno voće. Bon appetit!

Pravilno kuhajte zobenu kašu: kaša za recept za djecu

Zobena kaša za djecu priprema se na nešto drugačiji način: dodaju se različiti voćni i šećerni sirupi. Za vrlo male bebe, zobena kaša se usitnjava u brašno u miješalici. Starija djeca mogu poslužiti kašu običnog Herkula. Ukusno kuhana i lijepo ukrašena zobena kaša bit će omiljeni doručak vašeg djeteta.

sastojci:

• Čl. zobene pahuljice "Hercules";
• 1 tbsp. mlijeko;
• 1 srednje jabuka;
• ½ ili ¼ čl. l. ghee.

Priprema:

1. Ako kuhate zobenu kašu za bebu, zobenu kašu mljevete u miješalici. Za dijete od 1 godine ne treba to učiniti.
2. Da bi zobene pahuljice malo omekšale, ulijte ih toplim mlijekom 10 minuta.
3. Nakon nekog vremena na srednjoj vatri, stavite kavu u čir i prokuhajte 2 do 3 minute.
4. U međuvremenu, zobena kaša se prokuha, ispere jabuka i oljušti.
5. Za vrlo malu djecu, nasjeckati jabuka na stanje pire krumpir u mikser ili meso za mljevenje. Za stariju djecu, možete jednostavno naribati voće.
6. Kad se kaša zgusne, dodajte sladilo i ghee.
7. Dobro promiješajte i pokrijte lonac za pirjanje. Isključite plamenik i dajte malo zobene pahuljice i dobijete okus jabuke.
8. Djeca od 1 godine prije ukrašavanja poslužuju voće ukrašavaju voćem. Bon appetit!

Kao što možete vidjeti, kuhanje kaše je vrlo jednostavno. Nakon proučavanja osnova kuhanja i preciznog promatranja proporcija navedenih u receptu, možete napraviti ukusan i pun doručak za cijelu obitelj danas.