Kako skuhati đumbir

Blagotvorna svojstva korijena đumbira već su odavno poznata.. Koristi se iu kuhanju iu medicini. Pića na bazi đumbira vrlo su popularna. Oni nisu samo ukusni, već i izvrsno pomažu kod prehlade i kašlja, promiču gubitak težine, jačaju imunološki sustav. Važno je pripremiti đumbir, da biste sačuvali sve njegove prednosti.

Kako skuhati đumbir?

Stanovnici istočnih zemalja, koji su od davnina koristili korijen đumbira kao začine, uočili su ljekovita svojstva ove biljke. Jedem đumbir ne samo da poboljšava raspoloženje i jača imunitet, nego i snižava razinu šećera u krvi, pomaže kod prehlade, crijevnih grčeva, mučnine i nadutosti, ubrzava metabolizam i čak ublažava bol tijekom menstruacije.

To ne čudi, jer korijen đumbira - pravo blago korisnih tvari. Sadrži eterična ulja, vitamine skupine B, askorbinsku kiselinu, cink, kalij, kalcij, željezo.

Od đumbira možete napraviti ne samo zdrav, nego i ugodan okus, aromatičan sa pikantnim pikerskim pićem. Za kuhanje Koristite svježi i praškasti korijen đumbira.

• Klasičan način da se napravi piće od đumbiravrlo jednostavno. Morate uzeti mali komad korijena, naribati ga na rešetku, da biste dobili oko 2 žlice. l. Ulijte 0,5 litara kipuće vode i ostavite da stoji 10-15 minuta ispod poklopca. Ako želiteKoristite đumbir u prahu za kuhanje, tada je za isti volumen vode potrebno više od jedne čajne žličice. Štoviše, vrijeme kuhanja je smanjeno na 5 minuta.
• Ako trebate kuhati više koncentrirano piće, Zatim prokuhajte vodu u kašičici ili maloj tavi i u nju stavite ribani đumbir. Popijte piće na laganoj vatri najmanje 15 minuta. Zatim pričekajte još nekoliko minuta, povećavajući vatru. Procijedite dobivenu juhu.
• Tradicionalno, sok od limuna i med dodaju se napitku korijena đumbira.. Najbolje je to učiniti kada se piće malo ohladi kako bi se održala korisna svojstva tih sastojaka. No, možete eksperimentirati, dodajući svom đumbiru svoje omiljeno bilje ili biljne pripravke.
• Običan čaj (crni ili zeleni), također se može skuhati s đumbirom. Da biste to učinili, žlicu naribanog korijena ili žličicu praška dodajte u čajnik zajedno s pivom i infundirajte 20-30 minuta.
• Da biste skuhali đumbir, nije ga potrebno žvakati. Jednostavno izrezati na kriške 10-12 g korijena, staviti u šalicu i zaliti kipućom vodom.
• Đumbir je potrebno ne samo pravilno kuhati, već i pohraniti. Zapamtite da je svježe urezana trebate pohraniti korijen u hladnjak, umotan u film. Rok trajanja proizvoda u ovom obliku - ne više od tjedan dana. Možete povećati sigurnost đumbira do mjesec dana ako osušite na suncu i pohranite na hladnom mjestu Ne zaboravite da prije pijenja suhog korijena mora biti natopljena u hladnu vodu 10 sati.

Kako skuhati korijen đumbira za mršavljenje?

U borbi protiv extra pounds đumbir čaj - velika pomoć. To ubrzava metabolizam, poboljšava probavu, povećava ukupni tonus tijela i potamni osjećaj gladi.

Za mršavljenje možete piti đumbir čaj po bilo kojem receptu koji želite. Ali postoje posebno piće koje maksimizira gubitak težine. Da bi to bilo, uzmite mali komad korijena đumbira i češanj češnjaka. Sastojke izrežite na kriške, ulijte 2 litre kipuće vode. Inzistirati piti pola sata, procijediti. Najbolje je piti ovaj čaj za mršavljenje prije jela.

Vidi također: Kako skuhati čaj s đumbirom?

Važno je uzeti u obzir da u borbi protiv prekomjerne tjelesne težine morate napustiti đumbir piti zaslađenu šećerom i slijediti prikazanu dijetu. Svakako slijedite mjeru u uporabi đumbirskog čaja. U velikim količinama može uzrokovati poremećaj želuca.

Kako skuhati čaj s đumbirom za liječenje prehlade?

Napitak korijena đumbira neophodan je za prehlade.. Ublažava kašalj i grlobolju, poboljšava imunitet, smanjuje temperaturu. Đumbir nije lošiji od češnjaka s njegovim blagotvornim svojstvima u borbi protiv virusa, ali nema neugodan miris.

Ovisno o situaciji, možemo vam preporučiti razne metode za pripremu đumbira za liječenje prehlade.

1. Kuhati piće za zagrijavanje, Trebat će vam 2 žlice. l. ribani korijen đumbira, 0,5 litra svježe skuhanog zelenog čaja, 3 žličice. med, pola limuna i 2 mahuna kardamoma, procijediti zeleni čaj, staviti u malu zdjelu na sporoj vatri. Stavite đumbir i kardamom i pustite da proključa. Nakon toga, držite piće na vatri najmanje 20 minuta. Procijedite, dodajte med i sok od limuna. Ovaj čaj može piti vruće i rashlađeno.
2. Za kuhanje osvježavajući đumbir piti Uzmite 1,5 litre vode, 3-4 žlice korjenastog đumbira, 5 žličica meda, pola soka od naranče i grančicu metvice, stavite ribani đumbir u staklenu posudu i prelijte kipućom vodom. Zamotajte ručnik i ostavite ga da kuha 10-15 minuta. Zatim dodajte med, sok od naranče i metvicu. Ostavite infuziju još dvadeset minuta. Najbolje od svega je ovo piće jesti vruće.
3. Za liječenje suhi kašalj je najprikladniji pripremljen na klasičan način piće od đumbira, skuhano s kipućom vodom, s dodatkom limuna i meda. Kašljajte s ispljuvkom pomaže izliječiti infuzija korijena đumbira u mlijeku s dodatkom meda.

Kontraindikacije za uporabu đumbira

Korijen đumbira ima aktivna svojstva, pa je u nekim slučajevima vrijedno suzdržavanja od korištenja. Ginger napitak je kontraindiciran osobe koje pate od hipertenzije, bolesti žučnih kamenaca, čira na želucu ili čira na dvanaesniku. Odustati od čaja s đumbirom tijekom pogoršanja bolesti probavnog trakta, kao iu posljednjim mjesecima trudnoće i dojenja.

Za više informacija o ovoj temi pogledajte članak Ginger: korisna svojstva i recepti.

Najbolje od svega posavjetujte se s liječnikom prije pijenja čaja od đumbira i uživajte u omiljenom piću samo uz blagodati!