Korak po korak jednostavni recepti kruške kompot za zimu

Kompot kruške je ukusno, slatko, osvježavajuće piće, bogato vitaminima. Plodovi pića su izvrsni za pripremu raznih slastica i nadjeva za pečenje peciva. Postoji mnogo načina za izradu kompota za kruh za zimu. Recepti sugeriraju dodavanje soka od limuna, listova paprene metvice, matičnjaka, pa čak i ruma - samo trebate odabrati ono što želite.

Kruške bilo koje vrste pogodne su za izradu domaćeg pića. Maleni plodovi se polažu u staklenke u cijelosti, velike narezane na tanke kriške, uklanjajući jezgru i stablo.

Pear compote - najjednostavniji za pripremu pića. Za svjetlost i začinski okus plodovima možete dodati maline, masline ili crveni ribiz, kao i jabuke, agrume, začine (zvjezdasti anis, cimet).

Kruhni kompotni recepti za zimu

Kruška kompot za zimu: jednostavan recept

Kruške nemaju svoju prirodnu kiselinu pa prilikom pripreme kompota dodaju limunsku kiselinu, limun ili limunov sok. Mogu se zamijeniti drugom prirodnom kiselošću - crvenim ribizom ili trešnjama.

sastojci:

  • 0,5 kg krušaka srednje veličine;
  • 100 grama šećera;
  • 0,5 žličice. limunska kiselina;
  • 1,25 litara vode;
  • neke vanilije;
  • 3 mala lišća mente.

Priprema:

  1. U posudici od 1,5 litra plodove izrezati u četvrtine, a sjeme i jezgre ukloniti.
  2. Sipajte šećer preko krušaka.
  3. Prokuhajte vodu u posudi do vrha. Odmah zategnite poklopac, prethodno steriliziran u kipućoj vodi.
  4. Banke naopako očistite na toplom mjestu. Obavezno ih umotajte u nešto toplo, na primjer, u pokrivač.
  5. Nakon 16-20 sati kompot se može otpustiti iz deke i staviti u hladni ormar ili spremište.

Kompot kruške pripremljen prema ovom receptu može se čuvati 1 godinu.

Korak-po-korak recept za pice kruške

Dodavanjem kriške svježeg limuna piću kruške dobivamo ukusan i vrlo zdrav voćni desert koji će se svidjeti odraslima, djeci i onima koji promatraju njihov lik.

Kompa za kruške za zimu

sastojci:

  • 1 kg krušaka;
  • 1,25 litara vode;
  • 150-250 g granuliranog šećera;
  • 1-2 limuna.

Priprema:

  1. Pripremite posuđe: operite posude, prelijte ih kipućom vodom. Pokrijte poklopac kipućom vodom i ostavite ih u njemu.
  2. Pripremite plod: uzmite cjelinu, bez oštećenja i crvotočina. Isperite ih i osušite.
  3. Pre-stavite voće u posudu i pospite sokom od 1 limuna. Dodati 0,5 litara kipuće vode. Ostavite kruške u ovoj otopini 15 minuta.
  4. Kad vrijeme istekne, stavite voće u staklenke, dodajte limun u voće. Napunite spremnike "ispod vrata".
  5. Pripremite sirup na vodu u kojoj je voće natopljeno.
  6. Vruće sipajte na obalu i odmah ih zatvorite poklopcima.

Zamotajte vruće staklenke u nešto toplo, okrenite ih na poklopce i držite ih dok se ne ohlade.

Konzervirani kompot od voća savršeno se kombinira s medom. Ovaj desert zasigurno će uživati ​​u malim gurmanima.

Kuhajte kompot od cijelih krušaka

Domaće piće kruške je ukusna i vrlo korisna zamjena za slatku sodu koju će sve generacije voljeti.

Kompot recept za cijelu krušku za zimu

sastojci:

  • 12 srednjih krušaka;
  • 300 grama šećera;
  • 1,5 litara vode;
  • sok od pola limuna (možete zamijeniti limunsku kiselinu u količini od 3 g).

Priprema:

  1. Isperite voće, izrežite stabljiku, ne ostavljajući više od 1 cm, stavite ih u limenku od 3 litre.
  2. Pripremite otprilike 2 litre vode za izbljeđivanje krušaka. U nju dodajte sok od limuna ili kiselinu.
  3. Kada voda zavri, umočite voće u njega (ne više od 15 minuta) i smanjite toplinu.
  4. Izvadite kruške žlicom s prorezima, raširite ih preko steriliziranih staklenki i napunite ih vrućim sirupom.
  5. Čvrsto pritegnite čepove. Stavite staklenke na poklopce i ostavite ih u tom položaju dok se ne ohladi.

Terapeutski napitak iz divljih krušaka

Divlja kruška odavno je poznata po svojim ljekovitim svojstvima i još uvijek se široko koristi u tradicionalnoj medicini. Od malih plodova dobivaju se ne samo dekocije i tinkture, nego i kompoti.

Recept za kompot za divlje kruške za zimu

sastojci:

  • 1,5 kg divljih krušaka;
  • 1,5 litara vode;
  • 300 grama šećera;
  • 4 g limunske kiseline.

Priprema:

  1. Steriliziranu posudu napunite oko 2/3.
  2. Dodajte šećer u vodu i pustite da proključa.
  3. Čim kipi sirup, izvadite ga iz vatre i ulijte u limenke.
  4. Pokrijte ih poklopcima, ali nemojte ih zatezati. Ostavite stajati 5 minuta i ulijte sirup natrag u posudu. Zagrijte.
  5. Ponovite korake 3-4.
  6. U toplom sirupu otopite limunsku kiselinu i proključajte.
  7. Prelijte preko obala. Ovaj put poklopac čvrsto se savija.
  8. Stavite staklenke s kompotom na poklopce, zamotajte nešto toplo i pričekajte da se potpuno ohlade.

Domaći kruški kompot recept za zimu

Od domaćih krušaka ispada vrlo ukusan i nježan kompot. Dodavanjem malina, možete napraviti divno, vitamizirano i dvostruko zdravo piće.

Domaći kruški kompot recept za zimu

sastojci:

  • 1 kg krušaka (bolje od slatkih sorti);
  • 1 tbsp. zrele maline;
  • 1/3 tsp limunska kiselina;
  • 1 l vode;
  • 1 tbsp. šećerni pijesak.

Priprema:

  1. Pobrinite se da skinete kožu s voća i izrežete ih na polovice.
  2. Spoon uklonite jezgru.
  3. Stavite malinu u udubinu.
  4. Razmnožite voće u steriliziranim staklenkama.
  5. Kuhajte sirup, prokuhajte.
  6. Dodajte limunsku kiselinu u posude i prekrijte vrelim sirupom.

Pear Compote

Kruška dicky su izvrsno baktericidno sredstvo, a kompot od njih ima blagotvoran učinak na pluća, bronhije, crijevnu mikrofloru.

Kruški kompot za zimu: recept

sastojci:

  • 0,75 kg dicky;
  • 0,75 litara vode;
  • 150 grama šećera;
  • 250 g jabuka ili šljiva za zasićenu boju (izborno).

Priprema:

  1. S voćem odrežite koru i repove, stavite u čiste, pripremljene posude. Može se napuniti na pola ili do vješalica.
  2. Voće prelijte kipućom vodom, pokrijte poklopcem i ostavite stajati 15 minuta, a ako se plodovi ne očiste, bolje je vrijeme povećati na 30 minuta.
  3. Kada vrijeme istekne, potrebno je ispustiti vodu u posudu i pripremiti sirup, dodajući odgovarajuću količinu šećera.
  4. Spremni sirup prelijte preko obala, čvrsto stegnite poklopce.
  5. Banke treba držati naopako i pokriti pokrivačem dok se ne ohlade.

Korisni trikovi

Nemojte odbacivati ​​ostatke nakon čišćenja krušaka i srca. Od njih možete pripremiti ukusni sirup za palačinke, fritule ili pečenje.

Kruške vrlo brzo postaju tamne. Stoga, ako trebate izrezati veliku količinu voća, stavite ih odmah nakon rezanja u otopinu limunske kiseline (1 g kiseline se koristi na 1 litru hladne prokuhane vode).

Kruška piće ima izvrsna antimikrobna svojstva, što je vrlo korisno tijekom zime. To je dobar lijek za jačanje imunološkog sustava s ugodnim okusom. Osim toga, kompot za kruške pripremljen prema najjednostavnijem receptu za zimu ima nizak kalorijski sadržaj - samo 70 kcal.

Dodajte komentar