Mimoza salata s saury

U Sovjetskom Savezu na policama su uglavnom bile konzervirane ribe i jaja salata od mimoze počela proizvoditi na temelju tih sastojaka. Odozgo, uvijek je posut naribanim žumanjkom, koji svojom "fluffiness" podsjeća na cvjetnu mimozu.

Mimoza salata sa saury: klasični recept

Sastojci odabrani iz sovjetskih vremena, još uvijek mnogi radije staviti u strogom redu.

Mimoza salata sa saury: klasični recept

sastojci:

  1. Jaja - 6 kom.
  2. Konzervirana saury - 1 b.
  3. Maslac - 50-60 g
  4. Sir - 100 g
  5. Luk - 1 kom.
  6. Mrkva - 2 kom.
  7. Krumpir - 2 kom.
  8. Majoneza maslina - 250 g
  9. sol
  10. zelenilo

Priprema:

  • Kuhajte jaja 15-20 minuta, ohladite ih. Odvojite žumanjke od proteina.
  • Stavite konzerviranu hranu u tanjur, zgnječite ih vilicom, dodajte malo zelenila.
  • Luk ogulite, izrežite na manje komade ili pola prstena. Upari vrelom vodom ili natopi u octenoj vodi 15 minuta.
  • Mrkva za salatu, uzmite veliku, svijetlo crvenu boju. Prokuhajte i krumpir u slanoj vodi s oguljenom, hladnom i čistom.
  • Proteini, sir i mrkve trljaju se na finom rende.
  • Utrljajte zamrznuti maslac na krupnijem ribežu.

Mimoza salata sa saury: klasični recept

Salatu Mimosa stavite u sljedećem redoslijedu:

  1. krumpir
  2. vjeverice + majoneza
  3. konzervirane ribe
  4. luk + majoneza
  5. mrkve
  6. sir
  7. ulje
  8. ribani žumanca

Ukrasite salatu s peršinom i koprom, ostavite da se namoči nekoliko sati na hladnoći.

Mimoza salata sa saury u žurbi

više pojednostavljena verzija Dobro za malu nedjeljnu večeru ili samo kada želite nešto ukusno.

Mimoza salata sa saury u žurbi

sastojci:

  1. Konzervirana saury - 2 b.
  2. Jaja - 5 kom.
  3. Rastopljena gruša - 3-4 kom.
  4. Marinirani krastavac - 1 kom.
  5. Majoneza - 100 g
  6. Zeleni grašak - 4 žlice.

Priprema:

  • Saury mora biti dobro zamiješen vilicom zajedno s tekućinom. Kuhana jaja podijeljena u žumanjka i bijelo, protrljala se na krupnijem rende.
  • Sir držati u zamrzivaču za 18-20 minuta, također veliki trljati.
  • Krastavac izrezati na male kocke ili tanke krugove.
  • Sada stavite neke od bjelančevina, namažite majonezom, zatim dio saury i krastavca, stavite sve sireve, prelijte mrežicom majoneze. Zatim ostatak konzervirane hrane, vjeverice i majoneze.
  • Ukrasite ribanim žumanjcima i zelenim graškom.

Natječajna salata od mimoze s saury i rižom

Kombinacija riže s konzerviranom ribom čini salatu ugodnom i originalniji u okusu. Da bi izgledao lijepo, učinite ga slojevitim na ravnoj posudi.

Natječajna salata od mimoze s saury i rižom

sastojci:

  1. Jaja - 4 kom.
  2. Tvrdi sir - 150 g
  3. Riža - 100 g
  4. Saira - 1 b.
  5. Mrkva - 1 kom.
  6. majoneza
  7. Luk - 1 kom.
  8. Kopar - 1 hrpa

Priprema:

  • Kuhana jaja i mrkva za čišćenje, velika za trljati.
  • Kopar sitno sjeckan, dodati na saury i zgnječiti sve s vilicom.
  • Sirovi ribani sir pomiješan s proteinima.
  • Riža ulijte 100 ml vode, prokuhajte 10 minuta i ostavite još 12 minuta ispod poklopca. Tako će biti teško i neće se pretvoriti u pire od riže.
  • Sada stavite ohlađenu rižu na posudu, zagladite je i dobro izmiješajte s majonezom. Na vrh stavite smjesu protein-sir, stavite ribu i sitno sjeckani luk. Ponovno namažite majonezom, stavite mrkvu, nabijte, dodajte malo više majoneze.
  • Pokrijte salatu žumanjcima, dodajte grančice kopra i kruške mrkve.

Možete pronaći i druge recepte za salatu s rižom u Mimosa salati s rižinim proizvodom.

Mimoza salata s saury

Bez obzira na sadržaj salate Mimosa, glavna stvar je ribani žumance na vrhu, au srcu su riblje konzerve. Za informacije o tome kako napraviti salatu bez mlijeka, koristeći drugu konzerviranu ribu, pročitajte članak Salata mimoza.

Salata od mimoze može biti ukrašena kavijarom, graškom, cvijećem od jaja i mrkve, malim miševima iz polovica jaja ili prekrasnim pizdama iz rajčica.

Pročitajte također:

  • Kako kuhati salatu od tune?
  • Salata od konzerviranog ružičastog lososa

Kuhajte sa zadovoljstvom, uživajte u apetitu!

Dodajte komentar