Pileći file u laganom štednjaku

Nedavno su multicookers postali popularni u prodavaonicama aparata. Obilje modela, različitih funkcionalnosti i kapaciteta, omogućuje nam da odaberemo pravog kuhinjskog pomoćnika za nas. Unatoč raznovrsnosti uređaja, svi multikookeri imaju zajedničku značajku - jednostavnost, jednostavnost, brzinu i praktičnost u kuhanju. Želite li jesti ukusno, ispravno i zadovoljavajuće?

Zatim kuhajte pileći file u laganom štednjaku. Vaša pažnja je izbor jednostavnih i najboljih recepata.

Značajke kuhanja pilećeg filea u laganom štednjaku

Prije nego što počnete proces kuhanja pilećih prsa, pogledajmo njegove glavne aspekte:

• Kuhanje pilećih prsa u laganom štednjaku potrebno je nakon predobrade: temeljito pranje i sušenje pulpe.
• Ovisno o modelu multicookera, odaberite željeni način rada programa. Možete kuhati pileći file na paru, kao iu programskim načinima "Pečenje", "Prženje", "Rice-žitarice", "Hlađenje", "Multipovar", "Mliječne kaše".
• Pareni pileći file u laganom štednjaku bolje je kuhati odmah s prilogom, primjerice s heljdom ili rižom.
• Jedinstvenost pilećeg filea je da se ovo meso kombinira s gotovo svim umacima i povrćem. Želite li postati kraljica večernjeg obroka i čuti beskrajne pohvale? Zatim kuhajte pileći file sa sirom u laganom štednjaku.
• Vrijeme kuhanja fileta je od 20 do 50 minuta, ovisno o prethodnoj toplinskoj obradi.
• Dobro kombinirani pileći file s kiselim vrhnjem, mlijekom, sirom, kao i sa svježim umakom od rajčice.

Natječajni pileći file u umaku od mlijeka

Možda ste upoznali mnoge recepte za kuhanje pilećeg filea s raznim umacima. Jeste li ikada kuhali filete u mlijeku? Okus je meso kuhano, a mlijeko s aromatičnim provansalskim biljem može se koristiti kao umak od umaka. Željeli ste pokušati? Tada brzo idite u kuhinju i počnite kuhati.

sastojci:

• pileći file;
• razni začini i zelje;
• mlijeko bilo kojeg sadržaja masti;
• sol;
• mješavina začina.

Priprema:

1. Pripremite pileći file. Temeljito je isperite, uklonite film, kost i osušite. Zatim izrezati na porcije ili ostaviti cijelu.
2. Operite i osušite bilje i zelenila po svom ukusu. Možete koristiti šafran, kopar, peršin, bosiljak, mažuran, komorač, cilantro.
3. Mlijeko unaprijed, izlazi iz hladnjaka, treba ga ohladiti, ali ne i led.
4. Pileći file stavite u posudu s višenamjenskim posudama koju pospite solju i začinima.
5. Punite file s mlijekom i dodajte sjeckano bilje i zelenilo.
6. Podesite programski mod "Mlijeko kaša" ili "Kaljenje" i podesite tajmer na oko 1 sat.
7. Nakon davanja zvučnog signala, ukazujući na kraj programa, ostavite jelo mirno 5-10 minuta.
8. Gotovi file može se poslužiti s umakom i prilogom, uključujući i povrće. Vrh s pilećim prsima prelijte umakom od mlijeka.

Piletina s krumpirom - svestrana jela

Ako želite kuhati raznovrsno jelo, u kombinaciji s prilogom, onda probajte pileći file, pirjan u laganom štednjaku s krumpirom. Možete koristiti bilo koji umak ili umak kako bi meso postalo sočno. Najbolje je ispeći krumpir s pilećim fileom s umakom od vrhnja. Kiselo vrhnje će jelu dati ne samo kremaste note i neobičan okus, nego će i meso učiniti vrlo nježnim i sočnim. Želite li probati pileći file u kiselo vrhnje u spor kuhalo, pirjana s krumpirom? Onda ne oklijevajte, počnite stvarati s nama kulinarsko remek-djelo.

sastojci:

• pileći file;
• krumpira;
• luk
• sol;
• začina;
• mrkva;
• vrhnje ili vrhnje;
• zeleno;
• suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Pripremite pileći file, kako je opisano u prethodnom receptu. Najbolje ga je samljeti na jednake dijelove.
2. Očistite mrkvu i luk te ih izrežite na male kockice ili pola prstena.
3. Krumpir ogulite, isperite i narežite na kockice ili uzdužne blokove.
4. Dodajte malo suncokretovog ulja u kontejner za više kotlova, a zatim stavite sjeckanu mrkvu i luk.
5. Postavite programski način "prženje" i zalijepite povrće 5-10 minuta.
6. U posebnom spremniku pomiješajte pileći file, kremu, sol, mješavinu papra i začine, ovisno o vašem ukusu. Ostavite meso marinirati oko 10-15 minuta.
7. Stavite pileća prsa i krumpir u zapečeno povrće, prelijte kiselim vrhnjem i dodajte malo vode.
8. Na lagani štednjak namjestite program "Kaljenje" ili "Multipovar" i kuhajte jelo 1 sat.
9. Pripremljeni pileći file pohranjen s krumpirom stavite u tanjure i ukrasite svježim sitno sjeckanim povrćem.

Pileće meso s povrćem - dijetalna večera

Kakvo povrće ne kombinira pileći file. Neke kućanice vole kuhati pileći file s kupusom u laganom štednjaku. Za jelo se ispostavi da je neobično po ukusu i nalikuje na varivo od povrća.

Ako volite sočne jela, onda na usluzi pileći file s rajčicama u laganom štednjaku. Načelo kuhanja svakog od ovih jela je isto. Ali danas ćemo pokušati skuhati nešto neobično, naime pileća prsa s prilogom od cvjetače s umakom od vrhnja. Zainteresirani? Zatim naprijed prema kuhinji.

sastojci:

• pileći file;
• cvjetača;
• sol;
• vrhnje - 2-3 tbsp. l.
• začina.

Priprema:

1. Pripremite sve potrebne komponente. Temeljito isperite pileća prsa, osušite. Operite cvjetaču i podijelite na cvjetove.
2. Narežite pileći file na jednake porcije.
3. Nasjeckani pileći file stavite u multi-štednjak, dodajte smjesu soli i papra.
4. Stavite cvjetaču u kontejner za više kotlova.
   1. Dodajte začine i začinsko bilje, kao i kiselo vrhnje.
5. Sve sastojke dobro izmiješajte.
6. Postavite programski način "Quenching" i podesite tajmer na 35 minuta.
7. Nakon zvučnog signala, ostavite file cvjetače da stoji još 10 minuta.
8. Jelo poslužite na stolu u izvornom obliku ili s ukusom od žitarica.

Mesno jelo s biljem od gljiva

Mnoge hostese vole dodavati gljive mesnim jelima. Pikantnom fileu dodajte šampinjone i možete biti sigurni da će vam se jelo pokazati bez premca u okusu.

sastojci:

• pileći file;
• sve gljive;
• kiselo vrhnje;
• luk
• maslac;
• sol;
• začina.

Priprema:

1. Pripremite pileći file, kako je opisano u prethodnim receptima.
2. Stavite malo omekšanog maslaca i kriške pilećeg filea u kontejner za pranje.
3. Solite i začinite sve sastojke.
4. Gljive se najprije moraju oprati. Ako kuhate svježe gljive, možete ih skuhati.
5. Stavite zdrobljene gljive, luk u kontejner s višestrukom kuhinjom i sve začinite kiselim vrhnjem.
6. Promiješajte sve sastojke. Postavite programski način rada "Quenching" ili "Multipovar" za 40-50 minuta.
7. Gotovo jelo poslužite s bilo kojim prilogom.

Pilav s pilećim fileom u laganom štednjaku

Plov se danas može smatrati ruskim tradicionalnim jelom. Mnoge domaćice preferiraju kuhati gotovo svaki dan. Začinite rižu pilećim fileom u laganom štednjaku s začinima, primjerice kurkumom, i uzmite pilaf s karakteristično bogatom zlatnom nijansom. Umorni od riže, promijenite svoj izbornik i zamijenite ovu komponentu drugim proizvodom od žitarica. Na sličan način priprema se i heljda s pilećim fileom u laganom štednjaku.

sastojci:

• polirana riža (na pari);
• pileći file;
• glava češnjaka cijela;
• sol;
• začina;
• luk
• mrkva;
• suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Pripremite pileći file, kao što je opisano u prethodnim receptima, i sitno nasjeckajte luk.
2. Sipajte malo suncokretovog ulja u kontejner i stavite luk s pilećim prsima.
3. Postavite program "Frying" i kuhati ove sastojke za 15-20 minuta.
4. Crush mrkve i dva ili tri češnjaka češnjaka.
5. Dodajte ove sastojke u multi-štednjak i pržite ih još 15-20 minuta.
6. Temeljito isperite rižu i pre-natopite je hladnom vodom 20-30 minuta. Obavezno umetnite cijelu glavu češnjaka u rižu.
7. Gornji sloj riže stavite u posudu s višestrukim štednjakom.
8. Postavite programski način "Rice-kruške" i kuhajte pilav 25-30 minuta.
9. Neka pripremljeno jelo malo zakuha.
10. Zatim pomiješajte sve sastojke i poslužite pilav stolu. Usput, pilav kuhani prema ovom receptu se smatra dijetetskim.

Pileći file, vrhnje, multi-štednjak - sve što je potrebno za pripremu ukusne i zadovoljavajuće večere. Kuhajte sa zadovoljstvom! Ne bojte se eksperimentirati, možda ćete moći izvući formulu za pripremu savršenih pilećih prsa. Istražite druge recepte i pokušajte ostvariti svoje kulinarske fantazije. Ne zaboravite podijeliti svoja otkrića s prijateljima. Bon appetit!