Piletina u multivarijatu s heljdom

Iznenaditi svoja domaćinstva i uživati ​​u ukusnim i zdravim jelima je puno domaćica. Što bi moglo biti ljepše od sretnih očiju i riječi zahvalnosti koje dolaze iz usana članova vaše obitelji? Ako želite skratiti vrijeme kuhanja za večeru ili večernji obrok, onda trebate kupiti kuhinjsku čarobnicu - spori štednjak. U njoj možete kuhati sva jela. Želite li iznenaditi svoje najmilije i istovremeno kuhati bogatu i zdravu hranu? Piletina u multivarijatnoj varijanti s heljdom na usluzi.

Takva jednostavna i obična žitarica može biti uistinu kulinarsko remek-djelo.

Kako kuhati heljdu s piletinom u spor kuhalo: kuhanje savjete

Unatoč jednostavnosti sastojaka ovog jela, tijekom njegove pripreme potrebno je uzeti u obzir neke od značajki. Savjeti iskusnih kuhara pomoći će vam pri pripremi izvrsnog i neponovljivog jela:

• Ako želite hraniti kućanstvo niskokaloričnom, ali istodobno i hranjivom posudom, kuhajte pileći file s heljdom u laganom kuhalu. Ovo jelo će biti vrlo nježno i sočno, ali samo ako dodate umak od vrhnja ili rajčice.
• Piletina s heljdom u zemljanom loncu Redmond se kuha u "Programu za gašenje". Ako ste prethodno pečeni ili kuhanog pilećeg mesa, možete odabrati program "riža-žitarice".
• Možete dodati bilo kakvo povrće heljdi, ovisno o vašem ukusu, ali budite sigurni da u takvom jelu imate mrkvu i luk.
• Piletina s heljdom u multicookeru Polaris priprema se u programskom načinu rada "Heljda" ili "Stewing". Ako u vašem multicookeru postoji funkcija visokog tlaka, heljda može prokuhati 9-10 minuta.
• Takvo jelo možete začiniti svim začinima i začinima.
• Ako više volite začinjene priloge, piliću dodajte curry ili chili umak.

Piletina s heljdom i gljivama: najbolji način kuhanja omiljenog jela

Pileći paprikaš s heljdom u laganom štednjaku kuha se vrlo jednostavno i brzo. Potrebno je samo pripremiti sve sastojke i postaviti željeni programski način rada. Obratite pozornost na funkcionalne značajke multicookera. Ovisno o modelu vašeg kuhinjskog pomoćnika, određuje se vrijeme gašenja.

sastojci:

• krupice od heljde;
• pileće meso;
• svježe gljive;
• suncokretovo ulje;
• sol;
• mrkva;
• začina;
• luk
• pročišćenu ili prokuhanu vodu.

Priprema:

1. Uzmite piletinu i temeljito isperite, uklonite kožu i kosti.
2. Ulijte malo biljnog ulja u kontejner i stavite piletinu. Posolite meso i dodajte malo začina.
3. Postavite programski način "Frying" i pržite piletinu 10 minuta.
4. Gljive oprati, oguliti, ukloniti noge i nasjeckati.
5. U tavi s malim dodatkom suncokretovog ulja popržite gljive dok ne budu gotove.
6. Ogulite luk i mrkvu. Usitnite povrće na trake ili kocke.
7. Dodajte sjeckano povrće u multi-štednjak i nastavite pržiti piletinu 10 minuta s mesom, stalno miješajući sastojke.
8. Operite heljdu i uklonite sitne ostatke iz žitarica.
9. Stavite heljdu i pečene gljive u multi-štednjak.
10. Ulijte potrebnu količinu pročišćene ili prokuhane vode. Poželjno je da svi sastojci budu pokriveni vodom do visine od najviše dva prsta.
11. Postavite željeni način rada programa. Najbolje je odabrati "rižin kruš" ili "heljda". Podesite tajmer na 50 minuta.
12. Nakon određenog vremena pomiješajte sve sastojke.
13. Gulaš od piletine s heljdom i gljivama u laganom kuhanju je spreman.

Ručak "u trgovcima"

Ime ovog jela već je dugo prihvaćeno. U Rusiji, heljda, pa čak i s mesom, smatralo se poslasticom. Do danas, ovo jelo je postalo svakodnevno. Idemo korak po korak razmotriti proces kuhanja heljde u trgovcu.

sastojci:

• pileće meso;
• mrkva;
• luk
• krupice od heljde;
• zeleno;
• sol;
• začini;
• pročišćena ili prokuhana voda;
• suncokretovo ulje.

Priprema:

1. Čisti luk i mrkvu. Zatim mrkvu nasjeckajte na krupnijem ribežu, a luk izrežite na male kockice.
2. Sipajte malo suncokretovog ulja u kontejner i pošaljite sjeckano povrće tamo.
3. Postavite program način "prženje" i unutar 8-10 minuta, passsered povrće.
4. U međuvremenu, temeljito isperite pileće meso, oljuštite ga i isjeckajte.
5. U posebnoj zdjeli pileće meso začinite solju i dodajte začine.
6. Pripremljeno pileće meso stavite u multi-štednjak i nastavite pržiti s povrćem još 8-10 minuta.
7. Dodajte heljdu u kontejner za više kotlova i napunite potrebnu količinu vode. Da biste pravilno izračunali proporcije, bolje je koristiti posebne mjerne posude.
8. Ovisno o vašem modelu s više uređaja, postavite odgovarajući način rada programa. Možete odabrati program "Pilaf" ili "Quenching".
9. Kuhajte heljdu u trgovcu 30-40 minuta.
10. Nakon davanja zvučnog signala sve komponente se dobro miješaju.
11. Stavljajući heljdu u trgovačkom stilu na tanjure, možete dodati sitno sjeckane svježe zelje.

Kuhanje na pari

Heljda nije samo vrlo hranjiva, već i zdrava žitarica. Ako želite pripremiti dijetetsko jelo, pokušajte koristiti tehnologiju pare. Takva funkcija je u svakom multicooker-u.

sastojci:

• pileće meso ili rashlađene dojke;
• krupice od heljde;
• pročišćena ili prokuhana voda;
• sol;
• začina;
• umak od soje

Priprema:

1. Temeljito isperite heljdu pod tekućom vodom i iz nje uklonite sitne ostatke i sirove jezgre.
2. Stavite heljdu u štednjak i dodajte odgovarajuću količinu vode.
3. Dodajte mali prstohvat soli i dobro promiješajte.
4. Isperite pileće meso i ogulite ga. Ako postoje kosti, bolje ih je ukloniti.
5. Stavite piletinu u zasebnu posudu i dodajte malo soli, mješavinu paprike i 2 žlice. l. umak od soje.
6. Pileće meso ostavite 10-15 minuta, tako da se ukiseli.
7. Stavite ukiseljeno pileće meso u posebno sito za parenje.
8. Stavite sito preko spremnika s višenamjenskim posudama.
9. Postavite programski način "Steaming" i podesite vrijeme 30-40 minuta.
10. Nakon davanja odgovarajućeg zvučnog signala posuda će biti spremna.
11. Heljda se može pomiješati s piletinom ili poslužiti odvojeno kao mesno jelo s prilogom.

Piletina pečena s heljdom u laganom štednjaku

Ako želite kuhati pečeno pileće meso uz prilog, ali nemate dovoljno vremena i truda da to učinite, pokušajte koristiti multicooker funkcionalnost. Gotovo jelo po ukusu podsjeća na pticu pečenu u pećnici.

sastojci:

• pileće meso;
• krupice od heljde;
• luk
• mrkva;
• pročišćena ili prokuhana voda;
• kuhinjska sol;
• kurkuma, mješavina paprike, paprike, suhog adžika;
• suncokretovo ulje;
• češnjak.

Priprema:

1. Operite i osušite pileće meso. Izrežite na porcije.
2. Pileće meso stavite u posebnu posudu, protrljajte ga začinima i dodajte češnjak češnjaka koji je slomljen pod prešom.
3. Sipajte malo suncokretovog ulja u kontejner i stavite piletinu.
4. Postavite programski način "Multipovar" i pečenu perad na obje strane 10 minuta.
5. Luk i mrkvu ogulite, a povrće narežite.
6. Dodajte sjeckano povrće u kontejner za više kotlova i nastavite pržiti s piletinom još 10 minuta.
7. Isperite heljdu i uklonite male ostatke iz nje.
8. Stavite heljdu u rezervoar za više kotlova i dodajte potrebnu količinu pročišćene ili prokuhane vode.
9. Postavite program "Multipovar", postavite prag temperature na 160 °, a vrijeme gašenja - 40 minuta.
10. Nakon odgovarajućeg zvučnog signala, pomiješajte sve sastojke i poslužite pečeno pileće meso s heljdom do stola.

Kao što možete vidjeti, kuhanje piletine sa prilogom u laganom štednjaku vrlo je jednostavno i brzo. Dodajte sezonsko povrće u skladu s vašim ukusom. S heljdom možete kuhati uistinu kulinarsko remek-djelo, koje će biti oduševljeno i domaćinstvima, te neočekivanim gostima. Mnoge kućanice dodaju svježu rajčicu ili tjesteninu u sočno jelo. Za osjetljiviji okus popržite povrće i pileće meso na maslacu. Bon appetit!