Salata "crveno more" s rakovima

Ne volite se dugo zafrkavati s grickalicama, jer toliko sastojaka treba pripremiti unaprijed? Onda svakako pokušajte napraviti "Crveno more" salatu s rakovima palicama. Ovo predjelo se kuha vrlo brzo, a svi sastojci mogu se kupiti po pristupačnoj cijeni.

Domaćica na poruci

Zašto se salata zove "Crveno more"? Svaka će domaćica na to pitanje odgovoriti na različite načine. Neki vjeruju da je cijela stvar u sastojcima crvena. Drugi kažu da je ime salate bilo zbog sastojaka ribe. Radi istine, vrijedi napomenuti da su obje strane u pravu. Sastav salate doista uključuje razno crveno povrće i ribu.

Koliko mišljenja o imenu, kao i mnoge recepte može se naći u kuharice. Unatoč mnogim mogućnostima kuhanja salate "Crveno more", sve one imaju neke zajedničke tajne:

• U salati se koriste samo vrlo mesnati rajčice. I prije rezanja ovog povrća, vodeni srednji prostor nužno je uklonjen, inače će se pokazati da je salata previše tekuća, a okus i dojam bit će razmaženi.
• Sir bi trebao odabrati čvrste neslane sorte. Ukusan okus salate dat će se po vrstama sira s kiselim ili lagano dimljenim.
• Salata će biti ukusnija i mirisnija ako je ostavite u hladnjaku 10-15 minuta. Osim toga, jelo se ponovno napuni neposredno prije posluživanja.
• Štapići od rakova mogu se lako i bez gubitka okusa zamijeniti mesom rakova. Ovdje je samo meso rakova najbolje izrezati na male kvadrate ili ručno podijeliti na komade.

Pripremajući salatu "Crveno more" s rakovim štapovima, zasigurno ćete dobiti svoje tajne i trikove.

Salata "Crveno more" s rakovima: recept s fotografijama

Za pripremu salate za ovaj recept, ne treba mnogo vremena i novca. Budući da nema potrebe kuhati i pripremati se unaprijed, cijeli proces će vas odvesti samo 15 minuta. Samo se opskrbite s potrebnim sastojcima, a ukusan dodatak ručku ili večeri je spreman.

sastojci:

• 120 g štapića od rakova;
• 2 srednje rajčice;
• majoneza ili kiselo vrhnje;
• 10 g tvrdog sira;
• češanj češnjaka.

Priprema:

1. Na popisu pripremamo sve potrebne sastojke i radimo. Za početak, na grubo ribe naribati krišku sira. Ako volite bogati okus sira u salatama, onda ga narežite na trake.
2. Izvadimo štapove od raka i izrežemo svaku tanku slamu. Ako se odlučite za meso rakova, možete ga jednostavno podijeliti rukama - tako da će okus biti više zasićen.
3. Sada počinjemo raditi s rajčicama: peremo ih i sušimo ručnikom, uklanjamo nepotrebne repove. Potom nasjeckajte rajčice na pola i žličicu kašičice nježno izvadite iz sredine.
   
4. Svaka polovica rajčice se reže na tanke slamke kao i na rakove.
5. Svi sastojci su stavljeni u zajedničku zdjelu i začinjeni sitno sjeckanim ili preskočenim češnjakom. Mala tajna: ako ne volite začinjen okus češnjaka, onda s malom količinom vode prelijte nasjeckanim češnjakom 2-3 minute, a zatim začinite salatu dobivenim umakom.
6. Oblači salatu majonezom ili kiselim vrhnjem prije posluživanja. Bon appetit!

Poznata salata na nov način

Recept za salatu "Crveno more" s štapićima od rakova može se lako mijenjati dodavanjem omiljenih sastojaka. Na primjer, u klasičnoj verziji salate, meso rakova zamjenjuje se ribom osoljenom od svjetlosti. Sljedeće sorte savršene su za tu svrhu:

• losos;
• losos;
• ružičasti losos;
• losos

Možete pronaći recepte i salatu s dodatkom crvene paprike. Međutim, ovaj sastojak nije vrlo popularan zbog činjenice da su drugi proizvodi prilično mekani, a bugarski papar čini salatu pomalo žilavom. No, ljubitelji ovog povrća morat će kušati.

Može se primijetiti da zavoje za salatu pokupiti hostese posve drugačije. Neki ljudi vole napuniti predjelo majonezom, drugi poput lagane kisele vrhnja. I dodati začinjenu salatu "Crveno more" može biti poseban preljev s raznim začinima i začinskim biljem. Izvorni preljev za salatu može se pripremiti na temelju takvih komponenti kao što su:

• ocat;
• umak od soje;
• jogurt;
• mekani sir;
• jaja;
• svježe zelje.

Obično suncokretovo ili maslinovo ulje je savršeno.

U svakom slučaju, salata „Crveno more“ s štapićima od rakova bit će sigurna opcija za ukusni obrok, ne samo za večeru, već i za svečani stol. Čak i najneiskusniji kuhari mogu kuhati ovo jelo.