Salata od dimljenog pilećeg prsa

Zapamtite koja jela prvenstveno poslužujete za blagdanski stol? Istina, salate i hladna predjela. Da biste pripremili jelovnik i iznenadili svoje goste, pokušajte napraviti salatu s dimljenim pilećim prsima. Sofisticiranost i pikantnost ovog jela oduševit će svakog gurmana.

Tajne uspjeha jela - u detaljima

Svaka domaćica zna da je pileći file dijetetski proizvod koji se može koristiti kao mesna baza za salatu. Hladna predjela s pilećim fileom izuzetnog su okusa, jer se mogu kombinirati s raznim sastojcima i umacima.

Izvorne salate s dimljenom piletinom

Iskusne domaćice rado će podijeliti svoje trikove i reći nam kako napraviti pravu kulinarsku remek-djelo iz redovne salate s dimljenim pilećim fileom:

  • Naravno, morate odabrati samo svježi i visokokvalitetni proizvod. Filet ne smije biti trošan i sadržavati krv.
  • Ako želite napraviti laganu i niskokaloričnu salatu, onda pomiješajte grudi sa kupusom, korijenom celera, zelenom salatom ili gljivama.
  • Sofisticiran i umjereno hranjiv obrok od kuhanog krumpira, jaja, dimljenog pilećeg filea, mrkve i umaka od majoneze.
  • Pikantni okus ove salate dat će mrkvu u korejskom, suhom provansalskom bilju ili vrućim začinima.
  • Salata od dimljenog pilećeg filea s kriškama ananasa, desertni kukuruz ispada da je vrlo ukusna i rafinirana.
  • Kao preljev odaberite razne umake - sir, češnjak, majonezu, rajčicu, itd.
  • Marinirani luk, svježe iscijeđeni sok od limuna i jogurt će salati dati izuzetan okus i aromu.

Salata "Svijetle boje ljeta": izvrsna zaliha dimljenog pilećeg prsa

Dakle, ako se odlučite za pileći file kao osnovu za pripremu salate, pobrinite se za kupnju kvalitetnog i svježeg proizvoda. Neobičan okus dimljene dojke i salate od ananasa dat će točno pileći file. Ako nema nikoga pri ruci, uzmite kuhanu dojku. Bez obzira na to koji file odaberete, okus salate je gotovo nepromijenjen.

salata

sastojci:

  • dimljeni pileći file - 0,5 kg;
  • komadi konzerviranog ananasa - 350 g;
  • 0,3 kg desertnog konzerviranog kukuruza;
  • 4-5 krumpira;
  • bilo koji zeleni;
  • slatka paprika - po želji;
  • umak od majoneze.

Priprema:

  1. Krumpir skuhajte u koži, ohladite, ogulite i zatim izrežite na kockice srednje veličine.Kuhajte krumpir u koži
  2. Dimljeni pileći file se također melje u male kvadrate. Ako koristite ohlađenu dojku, prethodno je prokuhajte.
  3. Slatke paprike čistimo sa stabljike i sjemenki, peremo ih, a zatim ih narežemo na male kockice. Po želji papar se može pržiti u tavi ili na vatri.Slatka paprika čista
  4. S konzerviranim ananasima sipajte sok i po potrebi ih samljejte.
  5. U duboku zdjelu za salatu stavite krumpir, komadiće ananasa i slatki bugarski papar.Stavite krumpir i paprike u duboku zdjelu salate
  6. Konzervirani desertni kukuruz lega se u cjedilo. Nakon što se sok isuši, dodajte u zdjelu za salatu.Konzervirani desertni kukuruz ležao je u cjedilu
  7. Grind zelje, dimljeni pileći file i dodajte ove sastojke u zdjelu za salatu.Dodajte zelenu salatu
  8. Kušajte salatu s umakom od majoneze. Da biste salatu dodali začin, lagano možete posuti svježe iscijeđenim limunovim sokom.

    Začinite salatu s umakom od majoneze
  9. Dobro promiješajte salatu, inzistirajte malo u hladnjaku, a zatim je poslužite na stolu.Dobro promiješajte salatu

Salata s dimljenim fileom "Ljetni piknik"

U hladnoj sezoni često pamtimo miris vatre, okus kebaba ili povrće s roštilja. No, ljeto je još uvijek tako daleko, a sada želim imati mali piknik. Da biste zapamtili sve užitke ljetnih praznika, možete pripremiti salatu s dimljenim dojkama i grahom. Njezin će okus na vašu uspomenu zadržati nekoliko minuta tog ljetnog dana kada ste se vi i vaša obitelj opuštali izvan grada.

Salata od dimljenog filea

sastojci:

  • 0,7 kg dimljenog pilećeg filea;
  • 4-5 komada svježi i ukiseljeni krastavci;
  • crveni grah u konzervi - 1 b.;
  • perje luka;
  • kuhana mrkva - 0,2 kg;
  • umak od majoneze;
  • 2-3 kuhanih kokošjih jaja;
  • sol.

Priprema:

  1. Kuhana jaja se čiste i melju kroz mrežu ili nožem.
  2. Uz konzervirani grah, ispraznite tekućinu i ostavite je nekoliko minuta u cjedilu.
  3. Svježe i ukiseljene krastavce izrezati na male kocke ili kocke.
  4. Kuhane mrkve utrljale su se na ribež.
  5. Perje zelenog luka izrezano je na male prstene, a fileti na kockice.
  6. Sve sastojke stavite u duboku zdjelu salate, lagano začinite solju i dodajte umak od majoneze.
  7. Sve pomiješajte i ostavite u hladnjaku oko pola sata.

Pratite berače gljiva: jednostavna salata za nekoliko minuta

Mnoge domaćice su svjesne da možete dodati gljive gotovo svakoj salati. A s dimljenim pilećim fileom skladno spaja marinirane i pržene gljive. Trebate li u žurbi napraviti ukusnu užinu? Zatim salata s dimljenim dojkama i gljivama jednostavno stane.

Jednostavna salata za nekoliko minuta

sastojci:

  • 0,2 kg dimljenog pilećeg filea;
  • Rafinirano biljno ulje za prženje;
  • 150 g svježih šampinjona;
  • 1 luk;
  • umak od vrhnja ili majoneza za zavoje;
  • 3 kuhana kokošja jaja;
  • 3 komada svježi krastavci.

Priprema:

  1. Pažljivo operite krastavce i izrežite ih na male kockice. Po želji mogu se ukloniti s kože.
  2. Stavljanje krastavaca u duboku zdjelu salate.krastavci
  3. Mi temeljito operemo gljive, odvajamo kapice od nogu, po potrebi ih izrežemo, a zatim ih pržimo u biljnom ulju.
  4. Pržene gljive raširene u zdjeli za salatu.Pržene gljive
  5. Miješati luk, kuhana jaja i dimljeni pileći file.
  6. Dodajte ove sastojke u zdjelu za salatu i na njega stavite mnogo umaka od vrhnja ili majoneze.Pomiješajte salatu
  7. Dobro promiješajte salatu i ukrasite svježim začinskim biljem.

U našoj kući pripremamo Palačinku: palačinka salata s dimljenim fileom

Jeste li ikada pokušali dodati palačinke salatama? Ako ne, onda je vrijeme kuhati salatu s dimljenim grudima i kukuruzom, kao i kriške palačinki. Naravno, takva grickalica je vrlo kalorična zbog sastavnog sastava. Ali možete smanjiti kalorije dodavanjem nemasnog jogurta ili svježe iscijeđenog soka od limuna. Vjerujte mi, ova salata će morati kušati i najrazličitije gurmane.

Palačinka salata s dimljenim fileom

sastojci:

  • 0,4 kg dimljenog filea;
  • 5 komada jaja;
  • konzervirana slatkiša - 1 limenka;
  • 1 luk;
  • 1 tbsp. l. škrob za hranu;
  • brašna
  • umak od majoneze;
  • 1 tbsp. mlijeko;
  • 1 tbsp. l. rafinirano biljno ulje;
  • sol.

Priprema:

  1. Za početak, napravimo tijesto za palačinke.
  2. Ulijte ohlađeno mlijeko u posebnu posudu, dodajte škrob, stolno brašno, kokošja jaja i malo soli.
  3. Tijesto pobijedite miješalicom ili miješalicom.
  4. Palačinke pečemo u tavi s malim dodatkom rafiniranog biljnog ulja.
  5. Kada se palačinke malo ohlade, uvaljajte ih u kolut i izrežite na male komadiće.
  6. Uz desert kukuruz prelijte sokom.
  7. Suze pileći file odvojite na proizvoljne komade.
  8. Očistite i usitnite luk.
  9. U dubokoj zdjeli za salatu nanesite slomljene palačinke i sve ostale sastojke.
  10. Ostavite salatu umakom od majoneze, dodajte malo soli i promiješajte.
  11. 30-40 minuta ostavite salatu u hladnjaku za infuziju.

Dimljeni pileći file se smatra univerzalnim proizvodom za svaku salatu. Zahvaljujući svom ukusu, dojke se savršeno uklapaju u sve sastojke i umake. Za promjenu možete dodati masline, tvrdi sir, začine, rajčice, ljute papričice, itd., Dobar appetit!

Dodajte komentar