Salate od ribljih konzervi i riže

Salata je omiljeno jelo u svakom domu, što vam omogućuje da kombinirate nespojivo, eksperimentirate s hranom i poslužite, i što je najvažnije, uživate u užitku najrazličitijih zvukova okusa. Salata s konzerviranom ribom i rižom nije iznimka.

Mimoza nije samo osjetljiv cvijet, već i prekrasno jelo.

Salata s takvim imenom nije nova za većinu hostesa, lako je pronaći mnogo prijedloga o pripremi ovog jela na internetu. Međutim, nije uvijek moguće pronaći doista ukusan recept koji na kraju ne razočara. Pokazat ćemo vam dokazanu i već značajnu recepturu za ovu salatu, koja je postala klasika.

mimoza

sastojci:

  • Riblje konzerve - 1 b. (najbolje se odlučiti za sardine ili tune u ulju);
  • Pileća jaja - 5 komada;
  • Riža - oko pola čaše;
  • Tvrdi sir - 130 g;
  • 3-4 mrkve;
  • Luk-vlasac;
  • Majoneza - 300 g;
  • Začini za okus.

Ovi sastojci su dovoljni za 5 obroka salate s ribljim konzervama i rižom.

Priprema:

  1. Kuhanje za salatu sve potrebne komponente. Da biste to učinili, operite i očistite mrkvu, napunite je hladnom vodom, kuhajte oko pola sata. Jaja se kuhaju, najbolje od svega, ako ih dobijete tvrdo kuhano. Treba nam žumanjak koji će biti težak. Zatim pripremite rižu: operite griz, kuhajte (omjer vode i riže 1: 4) pola sata, zatim gotovu rižu stavite u cjedilo i ponovno operite. Sljedeći korak: luk isperite i sitno nasjeckajte. I nakon otvaranja ribljih konzervi, iscrpite ulje, riješite se svih kostiju i razmutite riblju vilicu. I posljednja stvar - naribati sir;Sastav salate Mimoza
  2. Sada moramo skupiti sve sastojke, a to treba učiniti u slojevima. Stoga je najbolje uzeti posudu za pečenje ili sličnu posudu za salatu. Na dnu stavljamo kuhane žitarice (1,5-2 cm), sipamo svu majonezu kao na fotografiji;riža
  3. Drugi sloj je riba, ravnomjerno ga polažemo, ne zaboravimo sve okusiti majonezom;Konzervirana hrana
  4. Zatim dodajte sir i zeleni luk, podmažite majonezom (to bi trebalo biti više nego na slici ispod);Zeleni luk
  5. Sljedeći korak je odvajanje bijelih od žumanjka. Da bi se postigao savršeni učinak, napravimo rez na jaje kao na fotografiji, nakon što ga otvorimo duž dijela i podijelimo jaje na 2 dijela;JajeJajeOdvajanje proteina od žumanjkaOdvajanje proteina od žumanjka
  6. Tri vjeverice na finom ribežu i proširile su se po vrhu prethodnog sloja, a zatim ponovno dodale majonezu;

    Grated protein
  7. Sljedeći sloj je mrkva. Tri na velikom rende, izjednačite i nabijte sve svojim rukama. I ovdje će vam pomoći recept s fotografijom, sve bi trebalo biti isto kao na slici;Kuhane mrkve
  8. Obrijamo sloj povrća majonezom, a lopatica će vam pomoći da je proširite po površini;Slojevi mimoze za salatu
  9. I posljednji korak - utrljajte žumanjke na finom rende, pospite salatu s njima, dok pokušavate ne miješati žumanjak s majonezom;Dekoracija salata mimoza jaje
  10. Želite li početi s glavnim, jesti? No, ne, potrebno je staviti posudu u hladnjak da pusti da stoji, nakon što je prethodno pokrivena s filmom. Nekoliko sati kasnije, svaki sloj je natopljen susjednim vratima, a salata Mimosa pružit će vam nezaboravan fantastičan okus.

Kakvu salatu još uvijek možete kuhati s rižom i konzerviranom ribom?

"Mimoza" je bezuvjetna, popularna i sposobna za dekoriranje stola, ali to nije jedini recept kojim možete kuhati jelo s rižom i konzerviranom ribom. Za još jednu ukusnu i uspješnu salatu trebat će vam.

Salata od konzervirane ribe i riže

sastojci:

  • Riža - 0,5 st .;
  • Riblje konzerve - 1 b. (Srdela);
  • Luk - 1 kom.
  • Pileća jaja - 3-4 kom.
  • Majoneza -100 g;
  • Zeleni i sol - po ukusu i želji.

Salata: riža, jaje, konzervirana riba kuha se oko 25 minuta (uzimajući u obzir da se žitarice kuhaju unaprijed) i od te količine proizvoda dobivate 4 porcije.

Priprema:

  1. Pripremite sve proizvode koji će biti uključeni u salatu. Prvo trebate kuhati rižu, u tu svrhu: peremo je, kuhali u slanoj vodi, ponovno pripremali žitarice i ispuštali je;
  2. Sada skuhajte jaja: prelijte ih hladnom vodom, pričekajte dok tekućina ne zavri, kuhajte još 5 minuta. Jaja bi se trebala ohladiti, a onda ih je potrebno očistiti i narezati na finom rende;Grated egg
  3. Ogulite luk i sitno isjeckajte. Najbolje od svega, ako ga opečete kipućom vodom, gorčina će nestati, ili ćete je proći u tavi;Sjeckani luk
  4. Izvadimo ribu i oslobodimo je ulja i kostiju. Zatim promiješajte ribu vilicom, možete je preskočiti kroz miješalicu;Konzervirana salata
  5. Kombinirajte riblji file, rižu, naribano jaje i sjeckani luk;Salata od konzervirane ribe i riže
  6. Dodajte majonezu i pomiješajte, ako želite, možete dodati sol;Salata od konzervirane ribe i riže
  7. Najbolje poslužite salatu s povrćem i kriškom svježeg kruha. Također možete napraviti tijesto i staviti ga na hrskav krutoni.

Korisni savjeti

Kao što možete vidjeti, salata s konzerviranom ribom i rižom ne zahtijeva određena znanja. Dakle, morate razumjeti kako odabrati pravu konzerviranu ribu:

  • Banka ni u kojem slučaju ne smije biti nadut;
  • Ne bojte se protresti posudu ribe koju volite: ako u njoj ima puno tekućine, to znači da je malo filea;
  • Trebali biste moći pročitati sve informacije na etiketi: tko ju je proizveo i gdje, sastav, rok trajanja i tako dalje;
  • Odaberite one konzervirane proizvode, gdje su datum proizvodnje i datum puštanja srušeni iznutra, tj. Brojevi moraju biti konveksni;
  • Ako postoje dodaci u sastavu - nemojte uzimati takvu posudu, za konzerviranu hranu ne bi smjelo biti drugih dodataka;
  • Ako ćete kod kuće vidjeti da je riba tvrda ili kuhana, to znači ponovnu ponovnu smrzavanje. Najbolje od svega ovaj file se ne koristi za kuhanje salate.

Također, kako bi salata bila ukusna, morate pravilno kuhati rižu:

  • Prije kuhanja žitarica mora se isprati stavljanjem na sito;
  • Voda u kojoj kuhate rižu, prethodno posolite i dodajte začine, i još uvijek možete Art. l. biljno ulje;
  • Idealan omjer riže i vode: 1: 2, tj. Ako imate 0,5 žlice. žitarice, zatim tekućina treba 1 žlica.
  • Rižu treba kuhati na laganoj vatri iu zatvorenoj tavi;
  • Spremnost se određuje isparavanjem vode. Ako nema tekućine, riža se može ukloniti;
  • Nakon kuhanja zrnce treba ponovno oprati tekućom vodom.

Što se tiče serviranja salata s konzerviranom ribom, sve ovisi o receptu. U predloženim metodama kuhanja nam salata poslužena s kruhom, zelje, možete je ponuditi kao tjesteninu. Posluživanje je dopušteno kako u velikom jelu u kojem stavljate salatu, tako iu porcijama za svakog gosta.

Rekli smo vam kako napraviti mimoza salatu s rižom i konzerviranom hranom, kao i drugačiji recept s istim glavnim sastojcima. Oba jela su hranjiva, svijetla i vrijedna pažnje u vašem domu. A korak po korak recepti s fotografijama pomoći će vam da kreirate ova remek-djela kuhanja ispravno i da razmazite sve goste ukusnim okusom jela.

Dodajte komentar