Salate za svaki dan

Svaka kućanica se svaki dan postavlja pitanje: što bi mazili u njihovom domu za večeru? Odgovor je vrlo jednostavan: ukusne salate! Danas, salate su postale toliko popularne da se mogu smatrati glavnim jelima. Dolje su recepti za vrlo ukusne, ali u isto vrijeme i lagane za pripremu salate.

Svakodnevno salatu

sastojci:

  1. pileća prsa (ili pureća prsa) - 300 g
  2. Pekinski kupus (listovi) - 5-7 kom
  3. krastavac - 1 kom
  4. jaja prepelica - 5-7 kom
  5. obična rajčica - 1 kom (ili češnja rajčica - 8 kom)
  6. salatni luk - 1 kom
  7. sok od limuna ili limete (svježe stisnut) - 2 žlice
  8. Dijonska senf - 1 žličica
  9. wasabi - 1 žličica
  10. maslinovo ulje - 5 žlice
  11. sezam - 1 žlica
  12. Parmezan (prethodno ribani na finom ribež) - 3-4 žlice
  13. mljeveni crni papar, sol - po želji

Priprema:

  • Pranje prsa prati, osušiti i izrezati na male komadiće, dodati malo soli i papra, dodati sok od limuna ili limete i ostaviti 15 minuta.
  • Nakon 15 minuta pržite dojku u maslinovom ulju na oko 1-2 minute na svakoj strani, pazite da se ne pregrije, u tom slučaju će postati neukusna i suha.
  • Svaki list kupusa oprati, osušiti i izrezati bijelu jezgru, u daljnjem procesu kuhanja neće biti potrebna.
  • Rastresite kupus rukama na komadiće srednje veličine i stavite klizač na svaku od posudica, lagano posolite.
  • Krastavac izrezati na kriške i ležati na vrhu kupusa.
  • Izrežite rajčicu na tanke kriške, prerežite luk na kolutove i stavite sve na salatu.
  • Stavite prsa peradi na povrće na salatu.
  • Zatim trebate pripremiti umak: za to pomiješajte senf Dijon, maslinovo ulje, sok od limete (limun), wasabi, posolite po želji i umutite ga svežom ili vilicom.
  • Jaja prepelice, kuhana tvrdo kuhana, stavite na vrh dojke.
  • Salata sa umakom, pospite sezamom i naribanim parmezanom, uživajte u jelu!

Zimska salata za svaki dan

sastojci:

  1. kiseli kupus - 200 g
  2. krastavci (soljeni) - 2 kom
  3. luk - 1 glava
  4. slatka paprika - 1 kom
  5. suncokretovo ulje (po mogućnosti s mirisom) - 5 žlice
  6. šećer - 1 žličica
  7. mljeveni crni papar - po želji
  8. svježi kopar - opcionalno

Priprema:

  • Uzmi kupus, ako je previše kiselo, onda ga treba oprati hladnom vodom i dobro iscijediti.
  • Sjeckani krastavci u male komadiće.
  • Pomiješajte kupus s narezanim krastavcima.
  • Slatku papriku prerežite na velike komade i dodajte u unaprijed pripremljenu mješavinu kupusa i krastavca.
  • Luk izrezati na tanke prstene i pomiješati sa salatom.
  • Drobno isjeckati kopar i dodati u kupus.
  • Na kraju dodajte šećer, mljeveni papar, biljno ulje, sve dobro promiješajte i vaša salata je spremna!

Salata s rižom, kukuruzom i mesom za svaki dan

sastojci:

  1. riža - 1 žlica.
  2. meso (bilo koje) - 300 g
  3. konzervirani kukuruz - 0,5 b.
  4. grah u konzervi - 1 b.a.
  5. biljno ulje - 3 žlice.
  6. kečap (rajčica) - 2 žlice.
  7. senf - 0,5 žličice
  8. češnjak - 2 klinčića
  9. svježi kopar - 1 hrpa
  10. sol - na okus

Priprema:

  • U zdjeli promiješajte grah i kukuruz.
  • Kuhano meso narezano na kockice.
  • Kuhajte rižu (gotova riža treba biti mrvljena), ohladiti i pomiješati s mesom.
  • Kopar dobro oprati, osušiti i usitniti, zatim dodati mesu i riži.
  • Mješavinu mesa, riže i kopra pomiješajte s kukuruzom i grahom, sve temeljito promiješajte.
  • Začinite: isjeckajte češnjak, pomiješajte ga s senfom, solju, kečapom i biljnim uljem, sve pomiješajte dok ne dobijete homogenu masu i začinite salatu.

Salata s grahom u konzervi i piletinom za svaki dan

sastojci:

  1. pileća prsa (pastrami) - 300 g
  2. konzervirani grah - 1 b.
  3. luk - 1 glava
  4. krastavac (svježi) - 1 kom
  5. Tvrdo kuhana jaja - 4 kom
  6. svježi kopar - 1 hrpa
  7. svježi peršin - po želji
  8. majoneza - za punjenje gorivom

Priprema:

  • Ogulite i usitnite jaja.
  • Luk sitno nasjeckajte, iscijedite, ako je gorak, a zatim ga skuhajte s kipućom vodom.
  • Odrežite krastavac fino.
  • Pileća prsa također izrezati na male kockice.
  • Kopar rez, ali bez stabljika.
  • Ocijedite tekućinu iz graha, pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Jelo je spremno!

Slojevita salata s jetrom za svaki dan

sastojci:

  1. goveđa jetra - 0,5 kg
  2. jaja - 3 kom
  3. mrkva - 1 kom
  4. luk - 2 glave
  5. tvrdi sir - 200 g
  6. majoneza

Priprema:

  • Kuhajte jetru, izrežite na trake.
  • Pržiti mrkvu, naribanu na grubom ribežu.
  • Luk izrezati na trake, pržiti.
  • Kuhati jaja, izrezati na kockice.
  • Sirevi se naribaju na srednje ribež.
  • Zatim počnite polagati slojeve: 1. sloj - pola jetre i 1 jaje; 2. sloj - mrkva; 3. - luk; 4. sloj - 2 jaja; 5. je ostatak jetre, 6. sloj je sir, svaki sloj je premazan tankim slojem majoneze.

Svakodnevna salata od kornjača

sastojci:

  1. jaja - 4 komada
  2. pileće meso ili šunka (dimljeno meso ili šunka) - 200 g
  3. luk (poriluk ili luk) - 1 kom
  4. jabuka - 2 komada
  5. tvrdi sir - 100 g
  6. oguljeni orah - 150 g
  7. lišće salate

Priprema:

Stavite listove salate na pripremljenu posudu ili tanjurić i stavite salatu na slojeve:

  • 1. sloj - uzmite tvrdo kuhana kokošja jaja, odvojite žumanjke od bjelančevina, protrljajte bjelančevine na krupnijem ribežu i stavite ih na lišće salate;
  • 2. sloj - izrežite meso na male komadiće, namažite ga majonezom;
  • 3. sloj - izrežite luk na kolutove (ako imate poriluk), ako imate luk, onda ga nasjeckajte, ako je gorak, a zatim ga skuhajte kipućom vodom;
  • 4. sloj - jabuke treba očistiti i naribati na srednjem rende, na vrhu namazati majonezom;
  • 5. sloj - tvrdi sir na srednjem rende;
  • 6. sloj - sjeckani žumanjke, mrlja majonezom;
  • 7. sloj - sitno sjeckani orasi, koji se mora posuti na vrhu žumanjka.

registracija: kuhano jaje ili ribani sir pogodan je za glavu kornjače. Šape mogu biti izrađene od polovica oljuštenog oraha, na vrhu kornjače nacrtati tanku mrežicu majoneze - to će biti njezina ljuska. Sve, jelo je spremno za posluživanje!

Salata Starfish za svaki dan

Salata Starfish za svaki dan

sastojci:

  1. svježi krastavac - 1-2 mala komada
  2. krumpir - 2 komada
  3. kriške posoljenog lososa ili pastrve - na okus
  4. dodatnih 10 kriški ribe za dekoraciju
  5. rakovice - 2 komada ili malo kuhane ili pržene ribe
  6. škampi - po ukusu
  7. pileće jaje - 1 kom
  8. majoneza - po želji

Priprema:

Salatu stavite u slojeve:

  • 1. sloj - 1 krastavac rezan po tankim kriškama na pet dijelova, svaki od kriški stavljen na posudu u obliku zvijezde - to je osnova vaše salate.
  • 2. sloj - kuhajte krumpir i narežite ga na krupnijem ribežu, pomiješajte s majonezom i stavite na vrh krastavca;
  • 3. sloj - ne usitnite veliki losos (pastrvu) i stavite na vrh krumpira, na njega stavite ribane štapiće ili nasjeckanu kuhanu ili prženu ribu;
  • 4. sloj - kuhajte tvrdo kuhano jaje i utrljajte na srednji rende, pomiješajte s majonezom i stavite preko ribe;
  • 5. sloj - ostatak krastavca nasjeckajte nožem ili naribanim, na vrhu namažite majonezom;
  • Sloj 6 - kuhani i ljušteni škampi ležali su na vrhu krastavca;
  • 7. sloj - lagano stavite kriške lososa (pastrva) na škampe, a salatu možete posipati na vrh kuhanom fino isjeckanom mrkvom.

Kada izmjenjuju gore navedene recepte za salate, vaš domaći ručak ili večera uvijek će biti raznolika i originalna.! A ako trebate pripremiti lakšu salatu i to učiniti brzo, povrće i voćne salate će biti u žurbi.

Bon appetit!

Dodajte komentar