Saury konzervirana juha
Svaka kućanica zna da za normalno funkcioniranje probavnog trakta i uravnoteženu prehranu morate udovoljiti vašem domaćinstvu s prvim tečajevima. Do danas možete pronaći mnoge recepte za ukusne prve jela, ali što ako nema dovoljno vremena za kuhanje kulinarskih remek-djela? U ovom slučaju, možete kuhati juhu iz konzervirane saury: recept s korak po korak fotografije će vam pomoći da brzo i ukusno hraniti cijelu obitelj.
Potrebni proizvodi i priprema za kuhanje
Kako brzo i jednostavno kuhati juhu od konzervirane hrane? To je vrlo jednostavno, a domaćica će trebati samo 30-40 minuta vremena. Za pripremu ukusne lagane juhe potrebna su sljedeća posuđa:
- posuda srednjeg kapaciteta;
- tava;
- žlica;
- veslo za miješanje.
Općenito, u procesu kuhanja juha od konzervirane hrane, domaćica može koristiti bilo koji prikladan kuhinjski pribor. Juhe iz konzervirane hrane često se kuhaju na kamping izletima, a kao što znate, na terenu imate samo nož i polucilindar.
Za pripremu konzervirane juhe saury, morate pripremiti sljedeće sastojke:
- Konzervirana riba iz saury (često se narezuje na komade);
- povrće (luk i mrkva);
- povrće ili maslac;
- krumpira;
- zeleno;
- sol.
Ovisno o receptu, juhu iz konzervirane saury možete dodati sljedeće proizvode:
- konzervirani grašak;
- sir;
- riže;
- proso;
- krupice od heljde;
- začini.
Recept za juhu od surovine "Classic"
Svaka domaćica nastoji poboljšati svoje jelo, pa čak iu juhama mnogi dodaju razne sastojke koji na prvi pogled djeluju potpuno nespojivo. Kao što je poznato, gotovo sva jela imaju nekoliko varijacija, ali postoji klasičan recept za kuhanje. Prema klasičnom receptu, možete kuhati konzerviranu juhu saury.
sastojci:
- konzervirana saury (ovisno o kapacitetu tave i težini konzervirane hrane, možete koristiti nekoliko limenki);
- krumpir - 3-4 kom.
- mrkva - 1 kom.
- lovorov list;
- luk - 1 glava;
- maslac;
- sol i mljeveni papar.
Priprema:
- Prvo trebate očistiti mrkvu i krumpir.
- Krumpir izrezati na komade. Mrkva se može sitno sjeckati na kockice ili naribati.
- Zatim morate očistiti luk i sitno ga usitniti. Luk se mora rezati na male komadiće, tako da se u okusu juhe može osjetiti samo njegov okus.
- Fino nasjeckajte zelje (možete koristiti bilo koje sezonsko ili zamrznuto povrće).
- Ulijte u posudu vodu i pošaljite rezanu mrkvu i krumpir. Nakon kuhanja dodajte lovorov list.
- Pola sata kuhajte krumpir, a zatim u juhu dodajte luk i konzerviranu piletinu.
- Nakon toga, možete dodati maslac, sol i papar juhi (možete koristiti samo mljeveni crni papar).
- Nakon otprilike 5-7 minuta, juhu treba dodati sjeckani zelen.
- Riblja juha od konzervirane saury je spremna.
Kako kuhati juhu od sira od konzervirane saury: korak-po-korak recept za jela s fotografijama
Da bi juha od konzervirane saury osjetljivog okusa, mnoge domaćice pripremaju ovo prvo jelo s dodatkom sira. Uglavnom se koristi prirodni topljeni sir, koji jelima daje ne samo nezaboravan okus, nego i kremastu aromu.
sastojci:
- voda - 1,5-2 litre;
- topljeni sir - 2 kom.
- mrkva;
- konzervirana saury;
- krumpira;
- suncokretovo ulje;
- luk
- Zeleni, gdje morska sol i papar tlo.
Priprema:
- Prvo trebate oguliti krumpir.
- Ulijte oguljeni krumpir s vodom, zapalite i pustite da proključa. Zatim smanjimo vatru i nastavimo kuhati.
- Zatim očistite luk i mrkvu te ih sitno isjeckajte.
- Pošalji povrće u tavu. Za sunčanje se koristi suncokretovo ulje (neke kućanice radije prže povrće za sir i riblju juhu u maslacu).
- Spremanje krumpira, dodavanje otrcanog sira, povrća, soli i papra na tavu.
- Nakon toga dodajte konzervirane saury. Pre-riba mora biti očišćena od grebena i mijesiti (za to možete koristiti vilicu ili miješalicu).
- Gotova juha od konzerviranih konzervi sa sjeckanim sezonskim biljem.
Ukusno prvo jelo: juha od konzervi sa rižom i krumpirom
Da bi prvo jelo bilo hranjivo i zadovoljavajuće, uz konzerviranu saury i krumpir, juha se dodaje i riži. U ovom receptu riža se može zamijeniti prosom ili heljdom.
sastojci:
- riža - 150-200 g;
- konzervirana saury - 1 banka;
- 4-5 krumpira;
- rajčice - 2 kom. (može se zamijeniti pastom od rajčice);
- mrkva i luk;
- voda - 1,5-2 litre;
- zeleno;
- suncokretovo ulje;
- mješavina paprike, začina i soli.
Priprema:
- U početku, morate oguliti mrkvu, luk i krumpir.
- Operite rižu pod tekućom vodom tako da je voda bistra.
- Dodajte krumpir i rižu u kipuću vodu.
- Dalje, u tavi, passaceae mrkve i luk.
- Nakon pečenja povrća, rajčice odvojite posebno. Pred-rajčice treba oprati kipućom vodom i oljuštiti ih.
- Dodajte povrće i rajčice kuhanom krumpiru s rižom.
- Konzervirana saury mora biti uklonjena iz posude i uklonjena grebena.
- Dodajte konzervirano i sjeckano bilje u juhu, sol i papar.
- Kuhajte juhu još 3-4 minute i uklonite je iz topline. Neka juha stoji 3-5 minuta ispod zatvorenog poklopca.
Savjeti iskusnih kuhara
Da bi juha od saurya bila vrlo ukusna, trebate odabrati samo svježu konzerviranu hranu. Saury može biti dodan u kriške ili pre-mash riba s vilicom. Iskusni kuhari ne preporučuju odvod tekućine (marinadu ili ulje) iz konzervirane hrane. Tajna izrade gurmanske juhe sa saury-om je jedinstvenost najukusnijeg ribljeg umaka.
Tijekom pripreme prvog tečaja važno je dosljedno obavljati sve radnje. Prvo, kuhajte krumpir odvojeno ili zajedno s rižom, pečenim povrćem i konzerviranom saury-om, koji se doslovno polažu 5 minuta prije kraja kuhanja juhe. Juha će biti pikantna, ukusna, mirisna i vrlo ukusna, ako možete kuhati konzervirano s povrćem.
Svakako dodajte juhu mirisne začine i lovorov list. Sol posudu treba biti na kraju procesa kuhanja.
Juha od saury može se pripremiti u klasičnom obliku ili uz dodatak raznih začina, grašak, žitarice. Sve ovisi u cijelosti o vašim željama. Gornji recepti za juhe od konzervirane saury lako se pripremaju. Vaše domaćinstvo neće ostati ravnodušno, okusivši tako prvo jelo. Vrlo dobra juha od saury poslužena sa svježim krutonima i zelenilom. Stvorite svoja kulinarska remek-djela, a izbor najboljih recepata pomoći će vam u tome.