Što halva učiniti

Većina ljudi koji obožavaju ovu orijentalnu slatkoću, halva, nikada ne razmišljaju o tome od čega su napravljeni. Za njih je glavno da je vrlo ukusno. No, u međuvremenu, postoje ljudi koji se još uvijek pitaju od čega je halva napravljena.

Sastav halva

Teško je jednoznačno odgovoriti na to pitanje. To je zbog činjenice da postoji velik broj sorti ove slatkoće, i u svakom obliku svoje sastojke.

  • Ima ih dvije nepromijenjene komponente koje će biti prisutne u bilo kojoj vrsti halve, - to su orašasti plodovi koji se usitnjavaju u prah i šećer.
  • I kako postaje jasno iz imena, suncokretova halva se proizvodi od sjemenki suncokreta, kikiriki halva - od kikirikija, sezama - od susama, i tako dalje.
  • Znanstvenici pažljivo ispitivanje i analiza sastava halve, došao do zbunjujućeg zaključka. Ispada da halva ima niži sadržaj šećera od slatkiša. Ova istočnjačka slatkoća sadrži 30% šećera iz cijelog sastava, dok slatkiši sadrže svih 80%!
  • halva preporuča se za uporabu i za starije osobe, jer zbog svojih svojstava blagotvorno djeluje na tijelo.

Što čini halva na proizvodnji?

Proizvodnja halva u velikim količinama, slastice pažljivo promatraju recept. sastav ovog istočnog slatkog svakako uključite bilo kakve orašaste plodove ili sjemenke. Osim toga, kao dio potrebne karamelne komponente (to je ili šećer ili melasa), žumanjak jaja ili drugi pjenast. Neki proizvođači halvama dodaju okuse, boje i konzervanse.

Kako napraviti halvu kod kuće?

Recept za kuhanje Halve tako jednostavna da ne zahtijeva nikakve posebne vještine od vas! I ako sumnjate da biste mogli izraditi halvu kod kuće, sada će vaše sumnje biti raspršene! Trebat će vam najjednostavniji i pristupačniji sastojci koje ćete naći u bilo kojem supermarketu. To su orašasti plodovi, sjemenke sezama ili sjemenke suncokreta. Osim toga, trebat će vam šećer ili med. Halva s medom će biti još korisnije od šećera!

U ovom članku predstavljamo jednu od halva recepti kod kuće. Pokušajmo napraviti halva od kikirikija.

Kikiriki halva kod kuće

sastojci:

  1. Kikiriki - 1 tbsp.
  2. Brašno - 2/3 čl.
  3. Šećer - ½ tbsp.
  4. Vanilin - ½ pakiranja.
  5. Voda - 2 žlice. l.
  6. Maslac - 1 žličica.

Priprema:

  • Za početak, hajde kikiriki. Treba ga slomiti. To se može učiniti pomoću mlinca za kavu ili miješalice.
  • Brašno pržite u suhoj tavi dok ne dobijete zlatnu boju. Pažljivo pazite da ne izgori. Ako se ipak to dogodi, uzmite novi dio brašna, inače će vaša halva biti ogorčena i oduzeti miris gori.
  • Kada su orašasti plodovi i brašno spremni, pomiješajte ih, dodajte maslac u smjesu.
  • U posebnom spremniku izrađujemo karamelu. Da biste to učinili, ulijte šećer i ulijte ga vodom. I kuhajte na laganoj vatri do zlatno smeđe boje, dobro miješajući.
  • Nakon što je karamela spremna, pomiješajte je s ostalim sastojcima. Kul i pokušaj!

Glavni sastojak ovog recepta je kikiriki koji se može promijeniti. Ne bojte se eksperimentirati. probati Pripremite halvu sjemenkama suncokreta, badema ili pistacija.

  • Za druge recepte halve pogledajte u članku Halvah kod kuće.
  • Za veću raznolikost okusa možete napraviti halva, upotreba nekoliko vrsta oraha odjednom. Tako će ispasti još zasićeniji i zanimljiviji okus.
  • proces izrade halve, Dodatno možete dodati grožđice ili kandirano voće. uspjeti neobična halva.
  • Moguće je pored sjeckanih oraha dodati i halva i cijeli orašasti plod. Tada će orašasti okus halve postati još bogatiji!

Oni koji poste, bit će zanimljivo znati je li moguće koristiti halvu na mjestu. O ovome - ovdje.

Sada znate što čine halva, Također ste naučili i sami kuhati. Nemojte se lijen pokušati recept za izradu halve kod kuće, nakon svega, što god rekli, domaća halvamnogo korisnije od tvornice!

Bon appetit!

Posebno za womeninahomeoffice.com.ru- Vitalina

Dodajte komentar