Što kuhati lisnato tijesto

Dobiva se lisnato tijesto nevjerojatno ukusna peciva. Tijesto je pogodno za izradu mesnih i ribljih pljeskavica i za slatka domaća peka. Ovaj članak daje recepte za neke od jela koja može se kuhati iz lisnatog tijesta.

Kako napraviti lisnato tijesto s piletinom i sirom?

sastojci:

1. Lisnato tijesto - 900 g
2. Pileća prsa - 2 kom
3. Luk - 2 kom
4. Tvrdi sir - 200 g
5. Jaja - 1 kom
6. Zeleni po ukusu

Priprema:

• Odvojite pileća prsa od kostiju i hrskavice, filete odrežite na male komadiće. Luk izrezati na male kocke. Sipajte biljno ulje u tavi, pržite luk dok ne dobijete zlatno smeđu boju. Zatim stavimo pileće meso na luk, postavimo na srednju vatru i pirjamo dok ne budemo spremni. Na kraju ugasite sol, popaprite i pospite ljekovitim biljem.
• Na krupniju ribe protrljajte sir, stavite ga u zasebnu posudu.
• Tijesto razvaljajte u sloj, izrežite ga na kvadrate. Stavite nadev u središte kvadrata, posipajte sir na vrh. Rubove kvadrata namažemo jajetom, trgamo tijesto u obliku omotnice, ponovno ga podmažimo jajem.
• Posudu za pečenje s papirom za pečenje, razmažite na omotnicama s punjenjem. I pecite na sto osamdeset stupnjeva oko dvadeset do dvadeset pet minuta dok se ne stvori rudna kora.

Kako kuhati jabuke u lisnatom tijestu?

sastojci:

1. Lisnato tijesto - 0,5 kg
2. Šećer - 1 tbsp.
3. Krumpir - 1/3 čl.
4. Cimet - 3 žlice. l.
5. Jaja - 1 kom
6. Jabuke - 4 kom
7. Šećer - 1 žlica.
8. Šećer od vanilije - 1 žličica.
9. Mlijeko - 3 žlice. l.

Priprema:

• Tijesto razvaljajte na kvadrat veličine trideset do trideset. Zatim izrežite sloj na osam jednakih kvadrata. U zasebnoj posudi pomiješajte krušne mrvice, šećer i cimet. Svaki trg je premazan tučenim jajima. U središtu trga stavite jednu žlicu kuhane suhe mješavine.
• Na vrhu smjese pola jabuke, niz prorez. Na vrh pospite jabuku s jednom žlicom suhe smjese. Temeljito stisnite sve kutove trga. S tučenim jajetom namažemo vrh dobivene omotnice.
• U pećnicu, koja je prethodno zagrijana na 220 stupnjeva, stavili smo lim za pečenje s omotnicama na 15 minuta.
• Nakon određenog vremena smanjite stupnjeve na 180 ° i držite omotnice u pećnici još 25 minuta.
• Od šećera u prahu, vanilije i mlijeka izrađujemo glazure za omotnice s jabukama. Sastojci su pomiješani, tako da se, prema konzistenciji, ispostavilo kao kiselo vrhnje. Potpuno hlađene omotnice preliju se preko glazure.

Kako kuhati kroasane s čokoladnim punjenjem?

sastojci:

1. Žumanjke - 2 komada
2. Šećer u prahu - 80 g
3. Čokolada - 40 g
4. Vanilin - Pinch
5. Maslac - 1 žličica.

Priprema:

• Pomiješajte žumanjke, vanilu i šećer u prahu. Sve smo pažljivo razbili i stavili u vodenu kupku. Kuhajte smjesu dok se ne zgusne. Čokolada se topi odvojeno u vodenoj kupelji. Kada su svi sastojci spremni, pomiješajte smjesu jaja i rastopljenu čokoladu. Onda sve miješamo vrlo brzo i temeljito. Kada masa postane homogena, dodajte joj maslac i sve ponovno promiješajte.
• Pripremljeno tijesto razvaljajte, dajući mu krug. Zatim krug tijesta izrežite na osam jednakih trokuta. Na rubu trokuta, koji je širi, rasporedite čokoladno punjenje duž cijele dužine. Zatim ćemo početi preklapati trokut u svitak prema oštrom kraju trokuta. Rubovi su pažljivo pričvršćeni, dajući kroasanu oblik peciva.
• Na pripremljeni lim za pečenje stavite pergamentni papir, stavite kroasane, podmažite ih jajetom po cijeloj dužini i stavite ih u pećnicu, na dvjesto stupnjeva, dvadeset minuta. Spremnost se može procijeniti po crvenkastoj kori.

Kao što vidite lisnato tijesto može se kuhati mnogo je najraznolikijeg pečenja. Osim toga, proces nije kompliciran, ne trebate posebne kulinarske vještine. Stoga, čak i ako ste neiskusna osoba u kuhinji, možete ugoditi svojim voljenima predivne torte za čaj!

Uživajte u jelu!