Torta "krumpir" iz kolačića

Za mnoge od nas, okus torte "Krompir" podsjeća na djetinjstvo. Ova delikatesa ne gubi svoju popularnost jer se lako priprema. Danas ćemo vam reći kako od kolačića napraviti ukusnu tortu "Krumpir". Recept za ovo tijesto je vrlo jednostavan.

Slatkiši

Osobitost ovog ukusnog, ukusnog i ukusnog deserta je u tome što ne zahtijeva pečenje u pećnici. Gotovo svi sastojci su uvijek u hladnjaku. Usput, prvi spomen tog deserta spominje se u 19. stoljeću. Postoji mišljenje da je suprug finskog pjesnika Runeberga postao autor recepta za kolač od krumpira. Pomiješala je zdrobljene kolačiće s alkoholom. Ova poslastica je vrlo iznenađena i morala je kušati svoje goste.

Kako napraviti kolače

Ako je ovo prvi put da pripremate tortu s nepretencioznim i neprimjetnim imenom "Krumpir", onda se samo trebate upoznati s savjetima iskusnih slastičara:

  • bilo koji čvrsti keks bit će prikladan za izradu tijesta: Jubilej, zobena kaša ili pečeno mlijeko;
  • kravljem mlijeku ili kondenziranom mlijeku može se dodati kolač, sve ovisi o individualnim okusima;
  • U sastavu mnogih recepata, "Krumpir" uključuje maslac, tako da se torta mora dobro ohladiti;
  • ako se masa zalijepi za ruke, mogu se podmazati rastopljenim maslacem ili nearomatiziranim biljnim uljem;
  • kako bi se "krumpiru" dodao izvrstan okus i okus, u tzv. tijesto možete dodati kakao u prahu, mljeveni cimet, kandirano voće;
  • Kolačiće se moraju slomiti bez pakiranja, inače nećete primijetiti kako će ostatak biti polietilen;
  • da bi masa za kolače dobila ravnomjernu konzistenciju, mlijeko i maslac treba temeljito tučiti i prosijati sjeckane kolačiće;
  • kolači se mogu uvaljati u kokos ili orah, vafl čips, kakao u prahu, čokoladu;
  • Kolače uvijek treba čuvati na hladnom mjestu, inače će izgubiti svoj oblik i mogu se brzo pogoršati.

Torta "Krumpir": recept za kolače i kondenzirano mlijeko

Uz ovaj recept, ukusni desert može se pripremiti za nekoliko minuta. Ne zaboravite da keksi moraju biti svježi i moraju biti temeljito usitnjeni. Što je masa homogenija, ukusniji i ljepši, "krumpir" će izaći. Možete napraviti kolače bilo koje veličine, i na vrhu ih u kokos, vafl, i kikiriki čips.

kolač

sastojci:

  • suhi keksi - 300 g;
  • kondenzirano mlijeko -200 g;
  • bilo koji mljeveni orašasti plodovi - 110 g;
  • 4 žlice. l. kakao prah;
  • ukusni šećer od vanilije;
  • maslac - 130 g

Priprema:

  1. Prvo morate pripremiti sve sastojke. Bolje je koristiti kremasti omekšani maslac.kolač
  2. U odvojenom spremniku treba zgnječiti kolačiće na konzistenciju mrvica. Za to možete upotrijebiti žbuku.kolač
  3. U plitkoj zdjeli morate kombinirati kakaov prah i kondenzirano mlijeko. Te sastojke treba temeljito izmiješati s metlicom ili vilicom.kolač
  4. U zdrobljenim keksima trebate staviti kremasti omekšani maslac i temeljito samljeti te sastojke.
  5. U zasebnoj zdjeli, morate usitniti bilo kakve orahe.

    kolač
  6. Sve gore navedene sastojke treba kombinirati i temeljito izmiješati sve dok se ne dobije homogena masa konzistencije.
  7. Od nastale mase, morate napraviti kolače i staviti ih na jelo.kolač
  8. Kolače treba kuhati u hladnjaku oko 1,5-2 sata, a onda ih se može poslužiti na stolu s čajem ili sokom.

Ukusno "Krumpir" u mlijeku

Za pripremu ukusnog deserta u žurbi, možete koristiti redovito punomasno mlijeko. Možete povećati ili smanjiti količinu granuliranog šećera ovisno o vašem ukusu. Da biste torti dali izvanredan okus i okus, u masu možete dodati zdrobljenu marmeladu, kandirano voće ili cimetov prah.

kolač

sastojci:

  • 1 tbsp. šećerni pijesak;
  • 1 tbsp. punomasno mlijeko;
  • kakao u prahu - 2 žlice. l.
  • sve kolačiće - 350-400 g;
  • 100 g kremastog omekšanog maslaca.

Priprema:

  1. Prvo morate brusiti kolačiće na konzistenciju mrvica. Da bi masa bila homogenija, preporuča se sjeckani kolačići kako bi se prosijalo kroz fino sito.
  2. Šećer i kakao u prahu treba naliti u tavi ili tavi.kolač
  3. Okus kvalitete gotovog kolača ovisi o količini kakaoa. Možete mijenjati količinu ovog sastojka prema vlastitom nahođenju.
  4. Suhim sastojcima treba dodati cijelo masno mlijeko. Zatim trebate staviti lonac ili lonac na štednjak i staviti smjesu na čir i stalno miješati.kolač
  5. Zatim u smjesu mlijeka staviti vrhnje omekšani maslac. Trebalo bi se u potpunosti otopiti.kolač
  6. Smjesa treba biti homogena, bez grudica i kristala šećera.
  7. Kad se mliječno-masna masa ohladi, u njega se malim obrocima uliju zdrobljeni keksi.
  8. Masu za kolače treba temeljito umiješati i staviti u hladnjak na pola sata.
  9. Od ohlađene mase potrebno je kalupiti kolače i uvaljati ih u vafl čips ili vanilijsku mrvicu.

Omiljena poslastica keksa bez kondenziranog mlijeka

Za pripremu ukusnog kolača "Krumpir" možete koristiti svježi sir ili masu skute. Sadržaj kalorija u jednom komadu ovog deserta bit će približno 100 Kcal. Iz takvih delicija vjerojatno neće biti napušteno vaše domaćinstvo i prijatelji.

kolač

sastojci:

  • masa skute ili skute - 200 g;
  • 200 g kolačića;
  • 50 g suhog voća;
  • pire od jabuka svježe - 150 g;
  • Espresso kava - 2 žlice. l.
  • 1 tbsp. l. rum ili liker;
  • 1 žličica. cimetov prah;
  • 2 žlice. l. kakao prah.

Priprema:

  1. Kolačiće treba zgnječiti u stanje mrvica. Težina mora biti što homogenija.
  2. U odvojenoj posudi miješajte sjeckane kolačiće s cimetovim prahom.
  3. Dobivena suha masa mora se pržiti u vrućoj tavi bez ulja 4-5 minuta.
  4. Pripremljeno sušeno voće za omekšavanje treba napuniti kipućom vodom i ostaviti 5 minuta, a zatim vodu ispustiti ili staviti u cjedilo.
  5. U zasebnoj zdjeli morate pomiješati svježi sir ili masu skute, jabuku, mljevenu ili instant kavu, pržene kolačiće i rum (liker).
  6. Pomoću miješalice ili umutiti sve komponente treba temeljito izmiješati kako bi se dobila masa jednolične konzistencije.
  7. Za okus možete dodati malo vanilinog šećera ili esencije.
  8. Kakao prah treba naliti u plitku posudu.
  9. Ruke iz dobivene mase moraju biti oblikovane i dobro umotane u kakao.
  10. Torte "Krumpir" treba postaviti na zavoj ili posudu i staviti u hladnjak 1,5-2 sata.

Ako trebate brzo pripremiti ukusan, srdačan i izvorni desert, napravite tortu "Krumpir". Njegov je okus poznat i voljen od mnogih od nas. Ako kao osnovu uzmete svježe kolačiće, onda ovaj desert uopće ne zahtijeva pečenje. Glavni uvjet - inzistirati prije posluživanja na stolu kolač u hladnjak. Ako u receptu ima maslaca, onda se kolač treba poslužiti ohlađen, inače će se otopiti i desert će izgubiti svoj izvorni oblik. Odozgo, kolač može biti ukrašen suhim voćem, krušnim mrvicama, mrvicama vafla, kokosovim čipsom, itd. Sve ovisi o vašoj mašti i ukusnim preferencijama. Bon appetit!

Dodajte komentar