Crna rotkva

Danas se mnogi alati tradicionalne medicine zaboravljaju, a crna rotkvica se vrlo rijetko koristi iu kulinarske svrhe. I uzalud, jer se ovaj korijen može smatrati pravim vitaminom. Od onoga što štedi crnu rotkvicu, u članku će se raspravljati o prednostima i štetnosti ovog korijena, o učinkovitim ljekovitim receptima i mnogo više.

Što u sebi skriva pikantni korijen?

Crna rotkva: prednosti i štete, recepti

Prvi put na ljekovitim svojstvima ovog korijena počeli su se govoriti u staroj Grčkoj. Do danas, malo od nas zna korisnost crne rotkve. I zapamtite svoje bake: čim se približilo vrijeme hladnog vremena, prisilili su nas da jedemo rotkvice kako bismo se zaštitili od virusnih i kataralnih patologija.

Sva korisna svojstva ovog korijena ukorijenjena su u njegovom sastavnom sastavu. Zašto je crna rotkva toliko korisna? Prvo, sadrži ekstrakte eteričnih ulja, obogaćene tvari i minerale. Drugo, pomaže jačanju imunološkog sustava i suočavanju s respiratornim i virusnim bolestima. Konkretno, sastavni dio crne rotkve ima nekoliko elemenata periodnog sustava, posebno:

  • kalcij;
  • magnezij;
  • kalij.

Poznato je da ove komponente igraju važnu ulogu u funkcioniranju srčanog mišića i stvaranju koštanog tkiva. Osim toga, korijen je bogat retinoidima, karotenom, nikotinskom kiselinom i nizom vitamina koji pripadaju skupini B.

Značajan udio u sastavu sastava zauzimaju retinol, tokoferol, askorbinska kiselina. Taj korjenasto povrće mogu konzumirati čak i ljudi koji pomno prate svoju težinu, jer je sadržaj kalorija zanemariv i iznosi samo 33 kcal na 100 g. Masnoća je praktički odsutna u crnoj rotkvici, a glavni udio tvari je u vlaknima, proteinima i škrobu.

Kao i svi proizvodi, crna rotkva, naravno, zajedno s korisnim svojstvima ima neke značajke koje mogu naškoditi našem tijelu. Prvo ćemo se više osvrnuti na njegove prednosti:

  • Taj korjenasto povrće, ima oštar i ukusan okus, ima antispazmodična i iskašljavajuća svojstva. Tijekom razdoblja bolesti s akutnim virusnim ili respiratornim patologijama, uporaba crne rotkve pomaže ublažiti simptome. Kada se pojavi kašalj, korjenasto povrće pomaže u uklanjanju iskašljaja i uklanjanju bolnih sindroma u području prsne kosti.
  • Radish normalizira funkcioniranje probavnog trakta. Nije tajna da mnogi vanjski čimbenici, uključujući hranu, ponekad uzrokuju nepopravljivu štetu probavnom sustavu. Postoji svibanj biti stagnacija hrane, što je ispunjen zatvor ili dysbiosis. Jedenje crne rotkvice ne samo da blagotvorno djeluje na probavne procese, nego također pomaže u uklanjanju toksičnih tvari i poboljšanju crijevne peristaltike.
  • Naš glavni organ za filtriranje je jetra, pa njezine stanice zahtijevaju posebnu zaštitu. Normalizirati funkcioniranje jetre i spriječiti ožiljke, kolin i askorbinska kiselina su potrebne, i to su te komponente koje su sadržane u dovoljnoj količini u crnom rotkvica korijen usjeva.
  • Bol u vratnoj kralježnici s radikulitisom može se eliminirati crnom rotkvicom. U ovom slučaju, trebalo bi napraviti kompresije. Međutim, prije uporabe svakako ćemo testirati na alergijsku reakciju, jer taj korijen često može izazvati upravo takav odgovor organizma na iritant.
  • Vanjski čimbenici mogu uzrokovati povredu integriteta krvnih žila, što je ispunjeno razvojem ateroskleroze. Crna rotkva pomaže usporiti takve procese i općenito poboljšava zdravlje.
  • Crni rotkvica se također koristi za liječenje patologija žučnih kamenaca. Može se jesti kao preventivna mjera ili za liječenje već dijagnosticirane bolesti. Prije toga potrebna je konzultacija sa specijalistom, jer je prisutnost boli u jetri izravna kontraindikacija za ovo liječenje.
  • Crni rotkvica ima učinak zagrijavanja, tako da se sok ovog korijena može koristiti za tkivo od smrzavanja.
  • Zbog niske energetske vrijednosti crne rotkve pomažu u uklanjanju viška kilograma. Osim toga, ne samo da možete izgubiti težinu, ali i normalizirati funkcioniranje probavnog trakta. Međutim, pristaše prehrane trebaju uzeti u obzir da je nemoguće jesti nešto korjenastog povrća, inače će to dovesti do razvoja kompliciranih posljedica.

Šteti crnoj rotkvici, ili tko je u opasnosti?

Šteta od crne rotkve

Dakle, pažljivo smo proučavali sva korisna svojstva ovog korijena, sada je vrijedno reći nekoliko riječi o njegovoj šteti. Nesumnjivo, korist od rotkvice je mnogo više od štete, međutim, u nekim slučajevima, njezina potrošnja u hrani treba napustiti kako bi se izbjegao nastanak kompliciranih posljedica. U opasnosti su osobe koje pate od takvih bolesti:

  • alergijske reakcije različitih tipova na bilo koji sastavni element ovog korijena;
  • povećana kiselost želuca;
  • giht;
  • ulcerativne patologije;
  • upale bubrega ili jetre.

Ako vam se dijagnosticira povišena razina kiselosti u želucu, onda se uporaba crne rotkve treba napustiti, jer u protivnom dolazi do pogoršanja gastritisa i razvoja ulcerativne patologije. U razumnim količinama, ovaj korijen treba pojesti predstavnici lijepe polovice čovječanstva koji čekaju nadopunu obitelji. Međutim, ako je moguće, u razdoblju nošenja bebe iz ovog proizvoda bolje je potpuno odbiti.

Kuhinjski recepti

Mnogi ljudi koji su već čuli o prednostima crne rotkve, traže recepte za pripremu tradicionalne medicine koja se može nositi s raznim bolestima. Možda su najpopularniji recepti za kašalj.

Broj recepta 1

Najbolji i najučinkovitiji lijek smatra se kombinacijom soka od rotkve i meda lipe. Možete uzeti bilo koji drugi visokokvalitetni med.

Radish s medom

sastojci:

  • 1 urod korijena crne rotkve;
  • 2 žlice. l. med.

Priprema i uporaba:

  1. Odrežite vrh korijena tako da dobijete neku vrstu kapice.
  2. Nožem izrežite sredinu korijena, ostavljajući zid debljine oko 30 mm.
  3. Trebao bi imati neku vrstu lonca.
  4. Unutar crne rotkvice rasporedite med i pokrijte ga vrhom na vrhu.
  5. U ovom obliku ostavite korjenasto povrće na tamnom mjestu 12 sati.
  6. Formirani sok pijemo 4-6 puta dnevno za 1 tbsp. l. prije svakog obroka. Bebe moraju smanjiti dozu na 1 žličicu.

Recept broj 2

Često se ovaj jednostavni korjenasto povrće koristi za liječenje bronhitisa, akutnih respiratornih oboljenja i gripe. Učinkovitost crne rotkve, povećavamo zbog hrena.

Rotkvica s hrenom

sastojci:

  • 100 g hrena;
  • 100 g pulpe rotkvice.

Priprema i uporaba:

  1. U dubokoj zdjeli temeljito promiješajte ove sastojke dok se ne formira masa homogene konzistencije.
  2. U vrijeme spavanja trljamo ovu smjesu u leđa pacijenta, zaobilazeći područje srčanog mišića.
  3. Na kraju manipulacije popijte izrezak od maline i umotajte se u toplo deku ili deku.

Recept broj 3

Prema herbalistima, crne rotkvice na bazi voska pomažu u liječenju brojnih patologija kože. Koristiti takve alate kao trljanje.

sastojci:

  • sok od crne rotkve - 100 ml;
  • 100 g crnog vina.

Priprema i uporaba:

  1. U kontejneru debelih stijenki, promiješajte obje komponente i pustite da proključa.
  2. Zatim ohladite trljanje i utrljajte u zahvaćena područja kože.
  3. Prije uporabe obavezno testirajte na pojavu alergijske reakcije.

Do danas, postoji veliki broj recepata za pripremu tradicionalne medicine temeljene na crnoj rotkvici. Međutim, prije početka liječenja na ovaj način, nemojte zaboraviti zatražiti potporu liječnika. Blagoslovi vas!

Dodajte komentar