Crni ribiz
Zasigurno svatko od nas ima slatke uspomene iz djetinjstva, gdje baka donosi zdjelu punu crnog ribiza, govoreći: "Uzmi neke vitamine." I doista, crne bobice smatraju se korisnima od pamtivijeka. Ali je li to stvarno? Ima li crna ribizla korisna svojstva i kontraindikacije? Da saznamo.
Ljekovita svojstva crnih bobica
Nije ni čudo da obični ljudi koji ne znaju ništa o sastavu crnog ribiza, nazivaju ga samo skladištem korisnih elemenata u tragovima i vitaminima: u njemu je samo jedan karoten oko 3 miligrama, a vitamin C je dnevna norma. Osim toga, u ribizlu možete pronaći eterična ulja, pa čak i pektin i tanine, fosfor i puno željeza. Da bi popunili praznine u tijelu u nedostatku hranjivih tvari, liječnici preporučuju korištenje samo 20 bobica dnevno.
Ljekovita svojstva ribizla temelje se na sposobnosti smanjenja upale i povećanja diureze zbog sadržaja flavonoida i antocijana. Tijekom brojnih znanstvenih istraživanja utvrđeno je da ne samo plodine, nego i mladice, kao i lišće crnog ribiza imaju korisna svojstva slična kortizonu, ali bez kontraindikacija, kao u ovoj pripremi.
Među glavnim bolestima, čije liječenje doprinosi ribizu, razlikuju se sljedeće:
- Artritis: uporaba lišća i pupova ribizla u kućnom liječenju ublažava upale zglobova i smanjuje zadržavanje tekućine u njima.
- Preparati na bazi crnih bobica olakšavaju bol u gihtu i smanjuju upalu.
- Patite od otekline? Potrebno je povećati učestalost mokrenja zbog konzumacije svježeg ribiza.
Uključujući od plodova crne ribizle grmlje dobiti tekući ili osušeni ekstrakt, sirupi i tinkture, koji se koriste u liječenju kardiovaskularnih patologija:
- slaba cirkulacija se poboljšava kod ljudi koji pate od ateroskleroze;
- sirup od ribizla poboljšava stanje vena s proširenim venama, smanjuje bol i težinu nogu;
- crne bobice imaju sposobnost obnavljanja oštećenih dijelova mozga, što je izuzetno korisno za ljude koji su pretrpjeli moždani udar.
Iznenađujuće, ribizla pomaže kod gotovo svake bolesti. Grmoviti listovi i pupoljci dobro se slažu s prehladama i upalom grla. Crni ribiz je također izvrstan lijek za dijabetes tipa 2, jer može regulirati razinu šećera. I u tradicionalnoj medicini proljev se tretira ovom bujonom. Postoji čak i mišljenje da bobice mogu zaštititi tijelo od malignih tumora.
Primjena u kozmetologiji
Ljudi su odavno prilagodili mnoge darove prirode u njihovu korist, a ne zaobilaze crne ribizle. Osim toga, iz nje možete napraviti najukusnije i najzdravije kompote s džemom, a bobice se najčešće koriste u kućnoj kozmetologiji:
- Sok od ribizle nosi se s pigmentnim mrljama, pa čak is pjegama. Da biste to učinili, obrišite ih najproblematičnijim dijelovima kože svaki dan.
- Trebate izbijeliti kožu na licu? Također nije problem - napraviti masažu s ribizla bobica.
- Vlaži i učvrsti kožu lica može domaća ribizla maska s zobena kaša i pšenično brašno.
- Teen akne se preporuča za brisanje tinkturom lišća i grmlja.
Ekstrakt ribiza koristi se u profesionalnoj kozmetologiji. Možete ga pronaći u većini zdravstvenih proizvoda za kožu, kao što su kreme, sapuni, losioni i tonici.
Crni ribiz poboljšava vid
Mnogi problemi i bolesti oka proizlaze iz činjenice da krv teče u tim organima u nedovoljnim količinama. Osim toga, slobodni radikali stalno utječu na mrežnicu, koja prije ili kasnije dovodi do degeneracije štapova, koji su odgovorni za hvatanje svjetlosti. Flavonoidi, sadržani u velikim količinama u ribizlu, imaju antioksidativna svojstva i mogu spriječiti te probleme.
Upotreba crnih bobica korisna je u liječenju i prevenciji takvih očnih bolesti:
- Noćno sljepilo rezultat je slabog vida pri slabom svjetlu. Pripravci s voćem ribiza pomažu u ispravljanju nedostataka noćnog vida.
- Mnoge studije potvrdile su sposobnost flavonoida da poboljšaju gubitak vida kod udaljenih ljudi.
- Preporučljivo je koristiti ovu biljku i makularnu degeneraciju. Antioksidansi u sastavu ribizle mogu zaštititi kapilare mrežnice.
Korisno je jesti svježe bobice i profilaksu vida za osobe koje su zbog svog rada prisiljene dosta vremena provoditi za računalom, čitati ili raditi s dokumentima.
Toksičnost, kontraindikacije i nuspojave
Unatoč svim ljekovitim svojstvima, crnom ribizu je zabranjeno koristiti neke skupine ljudi. Budući da je vitamin K u bobicama, kao i fenolni spojevi, konzumiranje u velikim količinama može dovesti do pretjeranog zgrušavanja krvi. Zato svi koji imaju slične probleme, kao i pacijenti s dijagnozom tromboflebitisa, ne mogu uživati u okusu ribizle u jednom ili drugom obliku.
Ova se zabrana odnosi na druge kategorije osoba:
- Opojni okus bobica treba biti nepoznat onima koji su nedavno pretrpjeli moždani udar ili srčani udar.
- Bolje je da ne zloupotrebljate džem od ribizla ljudima s problemima probavnog trakta, jer ova bobica može dovesti do gastritisa, pa čak i do čira.
- Unatoč činjenici da se zahvaljujući soku od crnog ribiza liječe mnoge bolesti jetre, još uvijek se ne preporučuje da se koristi u hepatitisu.
- Mala djeca se razrjeđuju s pola tople vode, inače se alergijska reakcija ne može izbjeći. No, male doze, na primjer čajna žličica ribiza, mogu izjednačiti hemoglobin u krvi, tako da ne trebate potpuno odbiti dati ga djeci.
- Suprotno mišljenju mnogih, crni ribiz se povećava, a ne smanjuje pritisak, pa je za osobe s hipertenzijom bolje ne pokušavati.
U svakom slučaju, kako bi se izbjegle neugodne nuspojave, treba imati na umu da se doziranje primjećuje. Svaka bobica će postati otrov, ako je neizmjerno jede.