Dijeta za bolesti gušterače

Bolesti gušterače se svake godine pomlađuju, a ljudi nemaju vremena razmišljati o tome što jedu.

Ako se iznenada pojavi simptom pankreatitisa (o tome možete pročitati u članku "Simptomi upale gušterače"), promijenite svoju prehranu. To se odnosi i na izbornik i na raspored obroka.

Hrana kod bolesti gušterače

Dijeta zdrave osobe mora nužno uključivati ​​najmanje tri obroka: doručak, ručak i večeru!

Prema vašem rasporedu rada, možete dodati drugi doručak ili popodnevni snack na ovaj minimum. U večernjim satima možete dodati drugu večeru. Ovi obroci trebaju biti lagani, uključuju nešto od voća ili povrća. Nemojte jesti kruh, stisnut gaziranom (iako mineralnom) vodom! To je vrlo štetno za zdravu osobu. Da ne spominjem bolesni pankreatitis!

U normalnim obrocima treba biti 4 ili 5. Poželjno je da je obrok bio na vašem rasporedu. Pretpostavimo: u 8 sati - doručak, u podne - drugi doručak, u 3 sata - ručak, u 7 sati navečer - večera. Ako želite, dodajte ovoj laganoj drugoj večeri, u 9 sati, ako kasno odete u krevet.

Kako jesti s akutnim pankreatitisom?

Hrana za akutni pankreatitis trebala bi biti ljekovita. Često je bolesnik s akutnim pankreatitisom u bolnici. Tamo problem prehrane (po satu) nestaje sam od sebe. U svim bolnicama postoji posebno vrijeme za doručak, ručak, popodnevni snack i večeru. Štoviše, pod popodnevnim snackom i može biti drugi doručak.

Pacijentu koji je u bolnicu primljen kolima hitne pomoći daje se intravenska prehrana prvih dana. Pacijent jede zbog kapaljki. Možete piti mineralnu vodu, alkalni sadržaj, a kada se bol smiri, upala će se smanjiti, možete jesti jogurt. Da biste to učinili, unesite ga u malim obrocima (100 ml) u prehrani. Prvog dana nakon kapaljki, bolesnik jede kiselo mlijeko svakih pola sata koje želi.

Sljedeći dan, uvodi se u prehranu i druge proizvode, kao što je sir. Ponovno u malim obrocima iu kratkim intervalima. Česti obroci u malim obrocima postupno vraćaju pankreas u normalno funkcioniranje. Dakle, ne preopterećuje se i vraća u svoje stanje prije bolesti.

Pogledajte i:

• Dijeta za bolesti bubrega
• Bolesti gušterače

Kako jesti s kroničnim pankreatitisom?

Prehrana bolesnika s kroničnom upalom gušterače treba biti u skladu s prehranom i uključuje namirnice koje se lako probavljaju.

• Hrana bi trebala biti uglavnom proteina.
• Masna hrana se maksimalno eliminira.
• Ugljikohidrati koji uzrokuju procese fermentacije u tijelu, kao što su ugljikohidrati, šećer, med, džem, slatkiši, također su isključeni.
• Potrebno je jesti u malim porcijama. Nikad se ne bi smjelo osjećati sitosti. Izranjajući iz stola, trebali biste ostati malo gladni. Naviknite se manje jesti!
• Obrok bi trebao biti po satu.
• Uključeno u prehranu 5-6 obroka.
• Ugušćena i masna hrana je isključena.
• Parenje je dobrodošlo.
• Jedite nemasnu svježu skutu, kuhano meso i ribu, proteinske namirnice, mliječne proizvode.
• Za doručak su korisne kobasice na vodi, bijeli kruh, povrće, povrće i voće.

• Supe su potrebne za ručak! Kuhajte juhe u juhi od povrća.
• Prije spavanja popijte čašu kefira ili jogurta (sat ili pola sata prije spavanja).
• Pijte žele, kompote iz svježih ili svježe zamrznutih bobica i voća.
• Korisno je jesti kuhanu repu. Možete je utrljati i dodati žličicu biljnog ulja (potrošnja ulja je ograničena, ne zaboravite!).
• Pazi na stolicu! Ako je ne možete riješiti, jedite suhe šljive za noć i ujutro. Stolica bi trebala biti normalna ujutro.

Što isključiti iz prehrane s pankreatitisom?

• Neke namirnice općenito ne mogu jesti ljudi s upalom gušterače, bilo tijekom pogoršanja ili tijekom remisije, a to su slijedeće namirnice: svježi kruh, pečenje, kakao, kava, boršč, masne i riblje juhe, kao i pržene i masne.
• Alkohol treba kategorički napustiti! Nikakva količina se ne može konzumirati!
• Ne možete jesti iznutrice, konzerviranu hranu, kuhana jaja, čokoladu, slatkiše, sladoled, kavijar i neke plodove: smokve, banane, grožđe i datulje. Ovi plodovi ne jedu zbog reakcije fermentacije i trbušne distenzije.

Samo uz dijetu možete se riješiti neželjenih simptoma bolesti gušterače! Ne zaboravite isključiti štetnu hranu, ući u prehranu po satu (5-6 obroka dnevno) i jesti u malim porcijama, djelomično! Nijedan tretman ne može pomoći ako ne prilagodite svoju prehranu! Zdrava hrana je ključ vašeg zdravlja!