Je li moguće oporaviti se od meda

Stalno ubrzavajući tempo života čini osobu uvijek u dobroj formi. Pomoć u tome je sport i pravilna prehrana, čiji je sastavni dio med.

Postoje mnoge vrste meda: bagrem, paprena metvica, limeta, malina, vrijesak, kesten, heljda, djetelina, itd. Također se razlikuje u boji. Lagan je, umjereno obojen i taman. Boja ovisi o vrsti biljke iz koje su pčele skupljale nektar. Najkorisniji proizvod je tamna boja, jer sadrži više minerala i drugih korisnih tvari.

Med se odavno koristi zajedno s drugim pčelarskim proizvodima (propolis, pergoy, matična mliječ, vosak) ne samo u Rusiji, već iu istočnim zemljama kao sredstvo tradicionalne medicine u liječenju raznih bolesti. Popularnost ovog proizvoda ogleda se u folklornim djelima različitih nacija svijeta.

Ljekovita svojstva prirodnog meda danas su visoko cijenjena. Njegov kemijski sastav bogat je mineralima, različitim elementima u tragovima, vitaminima skupine B (folna, nikotinska i pantotenska kiselina, tiamin, biotin, riboflavin i pirodoksin), provitamin A, vitamini C i PP, eterična ulja koja poboljšavaju prehranu tkiva i ubrzavaju njihovu regeneraciju, održava stanje krvnih žila u normi i značajno povećava otpornost organizma na infekcije. Enzimi (diastaza, katalaza, amilaza, fosfataza, lipaza), koji su dio prirodnog pčelinjeg meda, imaju antibakterijski učinak, a fitoncidi zaustavljaju rast patogenih bakterija i mikroorganizama. Zbog obilja kemikalija med ima protuupalna svojstva, sudjeluje u poboljšanju metabolizma, ima tonički učinak na ljudski organizam.

• Pčelinji med je koristan za anemiju, blagotvorno djeluje na stanje gastrointestinalnog trakta, stimulira aktivnost bubrega, jetre i djeluje u liječenju kardiovaskularnih bolesti. Ona jača središnji živčani sustav, normalizira san, stimulira tjelesnu obranu, pa je liječnici preporučuju osobama sa slabim zdravljem, djecom i starijim osobama.
• Da bi se održalo normalno funkcioniranje i radna sposobnost našeg tijela, potrebna je energija, čiji je izvor hrana. Visok sadržaj glukoze i fruktoze u medu daje nam tu energiju. Prisutnost tih tvari u proizvodu čini ga neophodnim za infektivni hepatitis, pa čak i za cirozu jetre, povećanje zaliha glikogena, poboljšanje procesa metabolizma tkiva.
• Osim toga, prirodni med može se koristiti kao sredstvo za njegu tijela u sastavu kozmetičkih maski i pilinga, jer kalij i magnezij sadržani u njemu održavaju mladenačku kožu, sprječavajući prerano starenje. Osim toga, med omekšava kožu, eliminira njezinu suhoću i ljuštenje, povećavajući ton.

Kalorijski med

Unatoč blagotvornim svojstvima, med je visoko kalorijski proizvod. Sadržaj kalorija kreće se od 302 do 415 kcal, ovisno o vrsti: svjetliji sadrže manje kalorija od tamnih. Istodobno, nutritivna vrijednost meda premašuje hranjivu vrijednost kuhane ribe ili mesa (za usporedbu, kalorijski sadržaj 100-gramske kriške kuhane skuše iznosi 211 kcal, a govedine 218 kcal).

Visok sadržaj glukoze i fruktoze (oko 80 posto) u medu kada se pretjerano konzumira može pridonijeti razvoju pretilosti. Glukoza koja ulazi u tijelo ulazi u jetru, gdje se obrađuje i distribuira, ovisno o potrebama organizma. Zašto trebamo glukozu? Koristi se za trenutnu zasićenost krvi kako bi se osigurala energija za tekuće procese, u sintezi glikogena, potrebnog za provedbu mišićne aktivnosti, te u sintezi masti, ako to nije potrebno za dva gore spomenuta procesa. Dakle, uz redovito prejedanje, glukoza se pretvara u teško konzumiranu masnoću, koja se pohranjuje u tijelu "za kišni dan".

Ako je med toliko visok u kalorijama i zasićen šećerom, odmah se postavlja pitanje: Je li ti bolje od meda? Kako ga jesti da ne bude bolje? Moderiranje će pomoći u održavanju normalne težine. Optimalna količina hrane koja se može pojesti dnevno je oko 100 g za odrasle i oko 40-50 g za djecu. Ljudi koji se intenzivno bave sportom mogu konzumirati do 200 g meda tijekom dana.

Med je korisna i ukusna poslastica, koja neće biti suvišna u prehrani bilo koje osobe, bez obzira na dob. Ograničite potrošnju proizvoda samo s osobama s individualnom netolerancijom. Kalorijski med je vrlo visok. Ako imate prekomjernu težinu, uključite ovaj proizvod u izbornik u malim porcijama. U umjerenim količinama, to neće oštetiti vaš lik.