Koja hrana sadrži folnu kiselinu

Što svaka žena želi? Budite zdravi i budite privlačni. Za provedbu takvih planova pomoći će folna kiselina. Uostalom, ona je neophodna za zdravlje i ljepotu žena. A ako takva komponenta nije dovoljno trudna, to je samo katastrofa. Kako se ne biste suočili s nedostatkom, morate znati koje namirnice sadrže folnu kiselinu.

Što je magija folne kiseline?

Važnost vitamina B9, poznata kao "folna kiselina", može se prosuditi barem po tome koliko zadataka obavlja u tijelu. Samo pomislite: ova komponenta je uključena u proizvodnju novih stanica (uključujući krvne stanice), potiče rast luksuzne kose i regeneraciju kože, pomaže u ponovnom stresu, osigurava aktivnost mozga, aktivnost srca, jetre i želuca, odgovorna je za normalan apetit. Folna kiselina smanjuje vjerojatnost karcinoma dojke i jajnika, moždanog udara i tromboze.

Folna kiselina (folacin) je iznimno vrijedan element za one koji nose dijete. Njen nedostatak može uzrokovati placentnu insuficijenciju, što dovodi do razvoja malformacija u fetusu i izaziva pobačaje.

Ukratko, vitamin B69 je upravo ono što svaka žena treba. Stoga je vrijedno osigurati da izbornik sadrži proizvode koji sadrže folnu kiselinu. Imajte na umu: oni uglavnom sadrže minimalni broj kalorija, pa ni oni koji slijede sliku ne riskiraju ništa.

Izrađujemo folnu dijetu: 7 vodećih proizvoda u količini vitamina B9

Prije nego što zasitimo svoj jelovnik vitaminom ljepote, otkrit ćemo koliko je potrebno da se žena osjeća vedro, veselo i neodoljivo. Domaći znanstvenici su izračunali da je stopa 400 mikrograma dnevno. Tijekom trudnoće povećava se na 600 mcg dnevno, a majke koje doje trebaju primati najmanje 500 mg folacina dnevno.

Vrijeme je za prelazak na najvažniju stvar. Popisujemo sve proizvode koji sadrže folnu kiselinu u velikim količinama. Upoznajte se s dijelovima prehrane, koji se mogu pohvaliti impresivnom ponudom vitamina B9 (po 100 g). Njihov popis izgleda ovako:

• zelje. A to je sasvim prirodno, jer ako prevedemo "folnu kiselinu" s latinskog, dobit ćemo riječ "list". Rekorder u ovoj kategoriji je peršin. Sadrži 117 mcg B-vitamina, u svježem špinatu - 80 mcg, u listovima zelene salate - 40 mcg, au peru od zelenog luka - 11 mcg;

• šparoga. U svim sortama ove biljke prisutna je folna kiselina, u zelenim šparogama količina doseže polovicu dnevne norme - 262 mcg;
• povrće. Ovdje primat za leću - 180 mikrograma. Na drugom mjestu, grah - 160 mcg, a zatim dolazi repe - 136 mcg, kupus (cvjetača - 55 mcg, bijeli kupus - 10-31 mcg). Tu je jedinstveni vitamin i repa, mrkva, bundeve. Točno možete saznati koji proizvodi sadrže i u kojoj količini je folna kiselina prikazana u tablici;
• voće, bobice. U jednoj naranči - 50 mcg (u soku od vitamina je još više), u manje popularan papaja - 115 mcg, avokado - 90 mcg, u grejp - 30 mcg, jagode - 25 mcg, maline - 14 mcg;
• matice. Kikiriki bi zapravo trebao biti na drugom mjestu jer sadrži 240 mikrograma vitamina B9. Ali budući da je sadržaj kalorija u ovom proizvodu prilično velik, uzeli smo mu samo petu poziciju (uzimajući u obzir korisnost za sliku). U orah, 77 mcg, u bademima - 68 mcg, lješnjaci će s vama podijeliti 68 mcg folne kiseline;
• životinjskih proizvoda. Oni nisu manje bogati "ženskim" vitaminom. Goveđa jetra sadrži 240 mcg, svinjsku jetru - 225 mcg, piletinu - 240 mcg, jetru bakalara - 110 mcg. Čini se da jede ukusna jela - i izgledat će najbolje. No, na žalost, u procesu toplinske obrade gubi se značajan dio vitamina;
• žitarice. Oni nisu toliko velikodušni s folacinom kao gore navedeni proizvodi, ali su gotovo svakodnevno na našem stolu. 100 grama riže dat će 10 mikrograma, zobenu kašu - 29 mikrograma, biser ječam - 24 mikrograma, krupicu od heljde i ječma - 32 mikrograma neprocjenjivog vitamina.

I to nije sve. Da biste bili sigurni da B9 nije rijedak vitamin, pogledajte koju drugu hranu sadrži folna kiselina. Značajna količina folacina prisutna je u klijavim zrnima pšenice, mlijeka, tvrdog sira, žumanjka, mesa peradi, ribe, raženog brašna, suncokreta, šuraka, gljiva, breskvi i lubenica. Svaki dan koristeći barem nekoliko od tih "Goodies", možete zasigurno zasititi tijelo s dnevnom zalihu folne kiseline. Dakle, ako jedete prirodne proizvode i gradite raznoliku prehranu, lako možete izbjeći odgovarajući deficit.

Kako dobiti maksimalnu korist?

Čak i ako jedete sva pravila, možete biti u situaciji kada tijelo neće imati folacin. Zato što nije dovoljno znati gdje se u kojim proizvodima nalazi folna kiselina. Važno je biti u stanju pripremiti ih i pohraniti tako da ne utječe na njegove rezerve.

Vitamin B9 je nestabilan element, kao što je već navedeno, aktivno se uništava tijekom toplinske obrade (do 90% se gubi). Budući da se povrće, ljekovito bilje i voće najbolje konzumiraju u svom prirodnom obliku - tako možete sačuvati sve jedinstvene vitaminske osobine tih darova prirode. A što učiniti s onim proizvodima koje osoba ne može jesti sirovo? Treba kuhati minimalno dopušteno vrijeme, pokriveno poklopcem (po mogućnosti na pari).

Zapamtite: folacin je osjetljiv na sunčevu svjetlost i ne podnosi dugotrajno skladištenje na sobnoj temperaturi.

Identificirani su brojni razlozi koji sprječavaju tijelo da normalno asimilira vitamin B9. To je uporaba alkoholnih pića, disbakterioza, uzimanje kontracepcijskih sredstava i nekih drugih lijekova, pušenje.

Osiguranje zdravlja, izvrsna dobrobit i reproduktivne sposobnosti žene je ravnoteža vitamina. Posebno mjesto u njihovom popisu je folna kiselina. Sudjeluje u najvažnijim životnim procesima i osigurava nastavak vrste. Pobrinite se da se zalihe ove tvari nikada ne iscrpe. Neka bude jednostavno: jesti sirove biljne proizvode i biti zdrav!