Prednosti gheea

U Ayuverdeu se ghee zove "Ghee". Prevedeno sa sanskrita, to znači "rastopljeni maslac". Čak se iu Indiji naziva "koncentriranom vatrenom energijom sunca". Pripremanje ovog ulja kuhanjem.Smatra se najkorisnijim za kuhanje.. Ghee ne sadrži laktozu, pa ga mogu koristiti ljudi koji imaju problema s njegovom apsorpcijom.

Što je korisno ghee?

Glavna koristtakvo ulje je zatvoreno u sposobnosti da pomogne probavu. Ghee blagotvorno djeluje na reproduktivni sustav, inteligenciju i percepciju. Poboljšava pamćenje, poboljšava mentalne sposobnosti i tonizira središnji živčani sustav. Također uklanja toksine, toksine i slobodne radikale iz tijela.

Ghee ima učinak pomlađivanja.. Može se koristiti za njegu kože lica i ruku kod kuće.

Posljedice ghee-a- prevenciju ateroskleroze, liječenje alergija, kašlja, prehlade, bolova u donjem dijelu leđa i zglobova. Ghee je prikazan za osobe koje pate od bolesti štitnjače i gušterače.

kontraindikacije

Na ovaj se proizvod primjenjuje načelo "potpune mjere".. Ghee - izvor kolesterola, koji je u velikim količinama vrlo štetan za tijelo. Višak kolesterola ugrožava dijabetes, jetru, srce, bubrege i genitalne bolesti.

• Ghee je kontraindiciranodrasle i djecu s prekomjernom tjelesnom težinom. Ako patite od bolesti želuca i crijeva, također je vrijedno odbiti korištenje ghee-a, kako se situacija ne bi pogoršala.
• Jedenje hrane kuhane u ghee-ju je zabranjeno ako ništa niste jeli tijekom dana. Vaš želudac nije spreman za takvu masnu hranu, pa je bolje jesti ghee s kolačićima ili kruhom ujutro.
• Bilo koji maslac, uključujući ghee, štetan je za usta. Stoga se preporuča ispiranje usta vodom ili pranje zuba nakon jela ako imate priliku.

Ghee u kozmetologiji

Ghee maskevrlo su visoke kvalitete. Nakon njih, koža postaje baršunasta i odmorna. Ovdje je jedan od njih.

Maska za lice s ghee i kurkumom

Uzmite pola žlice prethodno zagrijanog gheea, pomiješajte s dvije žlice pirea. Dodajte pola žličice kurkume u smjesu. Nastala maska ​​treba nanijeti na lice u obliku topline 15 minuta. Umjesto krumpira, lako možete koristiti jabuke, a umjesto kurkume - med.

Kako kuhati ghee?

• 1) Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva
• 2) Uzmite veliku tavu s zgusnutim dnom i umočite maslac bez soli, komadići bi trebali biti oko 100 grama. Jedno pravilo: udaljenost od ulja do ruba posude mora biti najmanje 8 centimetara, tako da ne može prskati. Stoga, ako nemate veliki lonac, bolje je to odmah riješiti.
• 3) Ako ste uzeli 500 grama maslaca, onda bi se trebali istopiti u tavi za sat i pol. Kada se zlatne pahuljice spuste na dno posude i na površini se formira korica, izvadite ulje iz pećnice.
• 4) Pažljivo uklonite ovu koru i stavite je u poseban spremnik.
• 5) Zatim ispraznite bistro ulje kroz gazu presavijenu u četiri. Ostatak mora biti izvađen žlicom u posudu s koricom, bez dodirivanja dna posude.

• 6) Nakon što se ulje ohladi, ulijte ga u spremnik za skladištenje, kada se stvrdne, čvrsto zatvorite poklopac.
• 7) Završi crtu. U zlatni sediment dodajte ulje i čvrstu pjenu. Sada možete koristiti malo pečenog za kuhanje raznih jela. Samo zapamtite - gotova ohlađena ulja mogu se čuvati u hladnjaku pod poklopcem do 4 mjeseca. Čak i nakon toplinske obrade, Ghee zadržava korisna svojstva.

I odmah, bez napuštanja posude, možete kuhati nešto ukusno i provjeriti kvalitetu ghee-a.

Biljni paprikaš u rastopljenom maslacu

1. Prvo kuhajte povrće: jednaka količina mrkve, tikvica, mahuna graha, cvjetače.
2. Zatim uzmite sljedeće sastojke i nasjeckajte ih u mikseru: prstohvat cilantra, pola čili, 1,5 žlice đumbira, 0,5 čajne žličice kurkume, 2 češnjaka češnjaka, 2 žlice nekuhanog kokosa.
3. Sljedeći korak. Rastopite maslac u dubokoj tavi, dodajte 0,5 čajne žličice sjemenki gorušice i pustite da pukne. Tijekom bakalara ulijte sadržaj miješalice tamo, pripremite smjesu za smeđu boju. Dodajte sjeckano povrće i pirjajte.

Sve informacije o ghee-ju mogu i trebaju se koristiti za namjeravanu svrhu. Naći ćete vremena za kuhanje najvažnijeg sastojka - ghee, bit će vremena za kuhanje i maske. I od njih, usput, vrlo je teško odbiti. I je li to potrebno? Naviknite se na dobro i korisno.

Posebno za womeninahomeoffice.com.ru - Anna