Sjeme kopra

Mnogi od nas koriste kopar samo kao začin za kulinarska jela. Međutim, nemojte zanemariti sjeme kopra, korisna svojstva i kontraindikacije koje danas smatramo. Pronalaženje malo bliže ovom začinskom dodatku, iznenadit ćete se koliko zdravlja donosi tijelu.

Na dlanu malo, a prednosti su ogromne ...

Već stoljećima hostese koriste začinjene kišobrane za kopanje krastavaca i rajčica. Uz njihovu pomoć, konzervirano povrće je vrlo mirisno s posebnim slatkastim okusom. Popularno sjeme koromača i začin za ribu, riblju juhu i razne juhe. U industrijske svrhe, žitarice se koriste za okus čajnih napitaka i raznih konditorskih proizvoda.

No, čak i uz ovu popularnost kopra, malo ljudi zna o obilju hranjivih tvari u sastavu sjemena. Prije svega, potrebno je uočiti veliku prisutnost u zrncima elemenata u tragovima kao:

• cink;
• magnezij;
• kalcij;
• kalij;
• bakar;
• željezo;
• fosfora;
• natrij.

Samo ovaj popis pristaša zdravog načina života treba potaknuti uključivanje žitarica u vašu prehranu. Međutim, ne zaboravite na skladište cijelog kompleksa vitamina - A, C, E i B. Naravno, u sjemenkama vitamina sadrži nešto manje nego u zelenom kopru. No, taj nedostatak više je nego kompenziran esencijalnim uljima, u kojima se mogu naći petroselinske, palmitinske, linoleinske i oleinske kiseline.

To ne čudi da s tako velikodušan sastav kopra sjemena donijeti tijelo puno pogodnosti. Konkretno, koriste se u prisutnosti takvih zdravstvenih problema kao što su:

• tjeskoba, umor, slab san;
• visoki krvni tlak;
• kršenje ritmova srca;
• nedostatak kiselosti želuca, gastritis, gubitak apetita;
• nadutost, nadutost i zatvor;
• upala mokraćnog sustava i jetre, bubrežnih kamenaca;
• bronhijalna astma, otežano disanje tijekom prehlade ili gripe.

U posljednjih nekoliko godina, sjemenke komorača postale su popularne kod žena koje žele izgubiti težinu. Činjenica je da par zrna može ugasiti osjećaj gladi, čime dopušta ženama da preskoče obrok.

Zahvaljujući antioksidansima - kvercetinu i kaempferolu, možete se riješiti djelovanja slobodnih radikala i spriječiti starenje kože. Da biste to učinili, sjemenke komorača treba pomiješati u tijesto s zobenom kašom i medom, a zatim nanijeti u obliku maske na lice.

Za smirivanje razbijenih živaca i povratak zdravog sna, nije potrebno jesti cjelovite žitarice. Sve prednosti možete dobiti ako samo udišete njihov ugodan miris. Šiti mali jastučić, napunite ga sjemenkama kopra i stavite ga blizu glave kreveta.

Home Herbal Medicine Recepti

U tradicionalnoj medicini, sjemenke komorača najčešće se koriste u obliku izvaraka i infuzija, koje se preporučuju za piće u prisutnosti određenih zdravstvenih problema. Postoji posebna voda, koja se naziva "kopar" i koristi se za nakupljanje kolika i plina u crijevima novorođenčadi. Osim toga, zrna ove biljke imaju dobar laksativni učinak.

Postoji mnogo recepata za pripremu sjemenki kopra, a svaka od njih ima svoje zdravstvene prednosti.

Bujon za bol u želucu

sastojci:

• 1 žličica. sjemenke kopra;
• 1 tbsp. kipuću vodu.

Priprema i uporaba:

1. U mlin za žbuku ili mlin za kavu, samljeti sjeme kopra, izlijte smjesu kipućom vodom.
2. Pokrijte posuđe poklopcem i omotajte posudu ručnikom ili toplim pokrivačem. Dajte juhu infuziju 2-3 sata.
3. Zatim filtriramo tekućinu kroz fino sito i popijemo pola čaše prije svakog obroka.

Lijek za nesanicu

sastojci:

• 50 grama zrna kopra;
• 2 žlice. vino "Cahors".

Priprema i uporaba:

1. U malom neekaliziranom tavi umiješajte sjemenke suncokreta s vinom i zapalite posudu.
2. Donesite vino do kuhanja i nastavite kuhati još 20 minuta na laganoj vatri.
3. Zatim omotamo posudu s nečim toplim i pustite da se skuha oko sat vremena.
4. Gotovo piće filtrirajte kroz malo cjedilo i pijte prije spavanja za 1 čašu.

Kopajte sjemenke za prehladu i gripu

sastojci:

• 1 žličica. zrna;
• 1 i ½ tbsp. voda;
• 50 ml mlijeka;
• 1 žličica. med.

Priprema i uporaba:

1. Mešajte žitarice s toplom vodom i kuhajte u vodenoj kupelji oko 10-15 minuta.
2. Nakon toga ulijte smjesu u posudu, zatvorite poklopac, omotajte ručnik i ostavite da se kuha još pola sata.
3. U filtriranu tekućinu dodajte mlijeko medom i dobro promiješajte.
4. Preporučljivo je piti juhu na 1/3 čaše 10-15 minuta prije jela.

Kako smiriti srce?

sastojci:

• 1 žličica. sjeme kopra;
• 1 ½ tbsp. voda.

Priprema i uporaba:

1. Koprije sjemenke melje u tijesto i prelijemo kipućom vodom.
2. Pružamo juhu nekoliko sati, a zatim filtriramo.
3. Spremna otopina trebate popiti 100 grama tri puta dnevno.

Osim toga, sjemenke kopra mogu se dodati već pripremljenim jelima kao mirisni začini ili inzistirati na posebnom čaju - oni neće izgubiti korisna svojstva.

Tko je kopar nije lijek za sve?

Kao i svaka druga ljekovita biljka, sjeme kopra neće biti korisno svima i imati svoje kontraindikacije. Dakle, ako patite od niskog krvnog tlaka, onda se još uvijek ne preporučuje konzumiranje voskova, tinktura i konzumiranje svježeg zrna. Takav alat u hipotenzivu može uzrokovati suprotan učinak: nelagodu, glavobolju, gubitak vida i nesvjesticu.

Potrebno je uzeti u obzir mogućnost alergijske reakcije, osobito ako ste tek počeli uvoditi sjemenke u svoju prehranu. Prijem je najbolje započeti s malim dozama i stalno pratiti njihovo zdravstveno stanje.

Naravno, postoje mnoge prednosti i zdravstvene prednosti kopritih zrna, ali nema potrebe za odbacivanjem kontraindikacija. Prije pijenja tinkture i izvaraka, bolje je posavjetovati se sa svojim liječnikom o mogućnosti takvog liječenja. Osim toga, stručnjak će moći odabrati ispravnu dozu. Nije potrebno, nošena bogatim sastavom sjemenki kopra, koristiti bez mjere čak i tako popularnu i poznatu biljku svima.