Ulje amaranta

Ako napravite ocjenu najzdravitijih biljaka, onda će ova žitarica (ili bolje rečeno ulje koja dolazi iz nje) biti među prvima. Može se nazvati terapeut, stručnjak za ljepotu i "peti element" u kuhanju. Vrijeme je za otvaranje tajne: ovo je ulje amaranta. Koristi i štete ovog proizvoda ostaju misterija za mnoge. Zašto se toliko cijeni u cijelom svijetu?

Od čega je proizvedeno ulje amarant?

Osam tisuća godina čovječanstvo je prijatelj s amarantom. Stari Grci su ga smatrali simbolom besmrtnosti. Domovina ove biljke je Amerika. Žitarice se dugo koriste u azijskim i afričkim zemljama za pripremu kruha i drugih proizvoda. Ulje se također proizvodi od sjemena. Da biste to učinili, koristite metodu hladnog prešanja.

U Rusiji su relativno nedavno saznali za takvu prehrambenu komponentu. To je skupo ulje i ne prodaje se u svim prodavaonicama. Ali oni koji su probali ovaj jedinstveni proizvod daju mu najvišu ocjenu.

Kako je proizvod u inozemstvu bolji od ostalih ulja?

Istraživači kažu da je ulje amaranta mnogo zdravije i ukusnije od suncokreta, pa čak i nadmašuje tako "omiljeno" ulje u svijetu kao maslinovo ulje.

Ocijenite karakteristike ovog proizvoda može biti vizualno i okus. Procijeniti kvalitetu biljnih ulja pomoću organoleptičkih pokazatelja. Takvi parametri uključuju miris, okus, boju i prozirnost proizvoda.

Čak i na fotografiji možete vidjeti da ulje, sirovina za koju je amarant, ima prekrasnu nijansu žute ili zlatno smeđe jantarne boje. Karakterizira ga homogena konzistencija, odsutnost stranih uključaka, ugodna aroma. Ulje amaranta ima blag okus oraha i ne ostavlja neugodan okus u ustima.

Dvije neprocjenjive komponente ulja amaranta

Opišite sve korisne tvari sadržane u ulju amaranta može potrajati dugo vremena. No, kako bi se procijenila njegova jedinstvenost i ljekovite sposobnosti, dovoljno je navesti 2 glavne komponente ovog prirodnog izvora zdravlja:

• Vitamin E. U ulju amaranta prisutan je u posebno rijetkom aktivnom obliku (u drugim uljima, vitamin je pasivna komponenta). Stoga su antioksidativna svojstva ovog ulja mnogo veća;
• skvalen. Taj je element prvi put otkrili japanski znanstvenici u jetri morskih pasa dubokog mora. Danas je ova tvar dio skupih dijetetskih dodataka i elitnih kozmetičkih sredstava. To je snažan imunostimulant i ima antitumorska svojstva. Skvalen je prisutan u svim biljnim uljima, ali u vrlo malim količinama (u najkvalitetnijem maslinovom ulju nije više od 0,8%). Amarantovoe je prvak u sadržaju tako rijetkog elementa. Količina skvalena u njoj može biti od 8 do 15%!

U ulju amarant, osim skvalena, koji je u stanju opskrbiti tkivo kisikom, postoji i velika količina vitamina. A u njemu ima više kalcija nego u mlijeku. To trebaju uzeti u obzir trudnice.

Prirodno spasenje od onkologije i drugih bolesti

Izvanredna svojstva ulja amaranta su naširoko korištena u alternativnoj medicini. Uz bilo kakve bolesti trebate ga dodati u prehranu?

• bolesti gastrointestinalnog trakta, uključujući čireve (potrošnja ulja će smanjiti upalu);
• anemija (eliminirati nedostatak željeza u tijelu);
• problem prekomjerne težine (potiče metabolizam, sagorijeva masno tkivo);
• bolesti srca, visoki krvni tlak, proširene vene, miokarditis (sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i normalizira krvni tlak);
• dijabetes (pomaže u održavanju optimalne razine glukoze u krvi);
• ozljede kože, opekline; psorijaza, ekcem (kada se koristi izvana u obliku obloga i rubova, ima antibakterijski, analgetski učinak);
• katarakta i konjunktivitis (ako dodajete ulje salatama i žitaricama, možete zaustaviti razvoj bolesti i poboljšati stanje pacijenta);
• urogenitalne bolesti kod žena i muškaraca (doprinosi uspješnijem liječenju neplodnosti, fibroida, bolesti prostate, endometritisa i cistitisa);
• stomatitis, parodontna bolest (za ublažavanje simptoma ovih bolesti dovoljno je isprati usta uljem 2 puta dnevno);
• poremećaji živčanog sustava, nesanica, depresija (izvrstan je antidepresiv);
• onkološke bolesti (ulje amarant je dobavljač antioksidanata. Oni štite tijelo od karcinogena i slobodnih radikala, što je prevencija raka. Proizvod je također potreban onima koji su podvrgnuti zračenju ili kemoterapiji, jer pomaže vratiti snagu i ojačati imunološki sustav).

Da bi se ojačala tjelesna obrana, spriječile bolesti i ubrzao oporavak, ulje bi trebalo konzumirati dva puta dnevno (ujutro i prije spavanja) za 1 žličicu. uz hranu. Terapijski tečaj trajat će najmanje mjesec dana. Dovoljno je provesti takvu terapiju 2 puta godišnje.

Ulje se može koristiti izvana. Da biste to učinili, primjenjuje se na problematična područja kože 2 puta dnevno. Aplikacija je ostavljena 10 minuta, a zatim je uklonjen preostali papirnati ubrus.

Među lijekovima nema lijeka koji bi se mogao koristiti za liječenje tolikih bolesti. Štoviše, za razliku od lijekova, sve što se može konzumirati uporabom ulja od amaranta je korisno, prirodni proizvod ne može prouzročiti štetu.

Zašto postoje negativne kritike o ulju amaranta?

Ulje amaranta je korisno - to je znanstveno dokazana činjenica. Njegov blagotvoran učinak na tijelo i potvrdu recenzije. Većina ljudi koji su počeli koristiti ovaj proizvod daju mu pozitivnu ocjenu. Napominju da je njegov izgled u prehrani poboljšao njihovu dobrobit, dao snagu i vitalnost i pomogao zaboraviti neke bolesti.

Još je više cjenjeno od egzotičnog ulja oni koji su ga koristili kao kozmetički alat. Oni tvrde da proizvod savršeno hrani kožu, dajući joj zdrav izgled.

Ali nisu sve 100% povratne informacije pozitivne. Neki, trošeći veliki iznos na kupnju ulja amarant, su razočarani. Oni ne nalaze nikakav "čudotvorni" učinak. Zašto se to događa?

Dva su razloga zašto nafta ne opravdava nade koje se na nju stavljaju. Da bi započela svoj rad na poboljšanju tijela, potrebno je dugo vremena. Ne biste trebali očekivati ​​da će se nakon dvije žlice ulja sve bolesti povući, a nakon jedne maske vaše lice će biti 10 godina mlađe.

Drugi razlog je da oko ovog proizvoda, zbog njegove visoke cijene, cijela industrija prodaje se postroje. Često ljudi ne nude prirodno ulje amarant, i lažni.

Kako koristiti ulje amaranta za održavanje ljepote?

Ulje amaranta je ekološki proizvod. Njegova nevjerojatna svojstva primjenjuju se u kozmetologiji. Ovaj sastojak za maske i kreme (za lice i tijelo) koristi se u proizvodnji brandove kozmetičke elite klase.

Cijena takvih kozmetičkih sredstava je visoka. Mnogi su zbunjeni činjenicom da mogu sadržavati kemijske aditive. Da biste dobili prirodnu kremu, bolje je da je napravite kod kuće. Da biste dobili osloboditi od kože suhoće odgovaraju tako jednostavan recept:

• ulje amaranta - 2 žličice;
• med - 1 tbsp. l.
• 1 žumanjka.

Sve komponente pomiješajte, nanesite kompoziciju na lice, ostavite 15 minuta, zatim isperite toplom vodom.

Pomoću ulja možete izbijeliti kožu i osloboditi je pjega.

Maslac se također koristi tijekom anticelulitne masaže i kao sredstvo za zaštitu od UV zračenja.

Ulje amaranta u kuhinjskom ormariću - kako ga koristiti?

Ulje se preporučuje u hrani onima koji brinu o zdravlju. Ovo je izvrstan dodatak salatama. To može poboljšati okus običnih žitarica. Proizvod iz amaranta pogodan je za prženje i prženje.

Za one koji nisu ravnodušni prema pečenju, ovo je jednostavno nezamjenjiv sastojak. Ako ga uzmete umjesto maslaca, pite, muffini i palačinke postat će mnogo ukusnije, ali i korisne.

Tko je kontraindicirano ulje od amaranta?

Pravo ulje od amaranta ne može štetiti. Ali neki ljudi koji su prvi put probali ovaj proizvod mogli bi osjetiti blagu mučninu i vrtoglavicu. Takve pojave povezane su s činjenicom da u stanice ulazi velika količina kisika.

Što se tiče kontraindikacija, malo ih je, a oni su relativni. Proizvod ne odgovara onima koji imaju individualnu netrpeljivost prema njegovim komponentama. Liječnička konzultacija prije uporabe ulja od amaranta neophodna je za one kojima je dijagnosticiran kronični pankreatitis, kolecistitis, a koji imaju kamence žučnih kamenaca i mjehura.

Je li moguće sami napraviti ulje od amaranta i kako?

Trošak čistog ulja je visok, ali se njegov analog može napraviti u kući. Predlažemo najjednostavniji recept.

sastojci:

• sjemenke amaranta - 1 kg;
• maslinovo ulje - 1,5 l.

Priprema:

1. Sjeme lagano pržite u tavi.
2. Smrvite u mlincu za kavu.
3. Masu pomiješajte s maslinovim uljem.
4. Pokrijte poklopcem, protresite.
5. Stavite 3 tjedna na tamno mjesto.
6. Svakodnevno protresite kapacitet.
7. Procijedite ulje kroz gazu, presavijenu u nekoliko slojeva.

Nježan okus i nježna aroma ulja amaranta čine ga izvrsnim kulinarskim sastojkom, a njegov jedinstveni sastav pruža ljekovite i kozmetičke sposobnosti. Iako proizvod dobro podnosi toplinsku obradu, najbolje ga je koristiti u hladnom obliku - onda će donijeti najveću korist.