Zobena zobena kaša

Zobena kaša u zdravom doručku možda je na prvom mjestu. U Britaniji, na primjer, to je jedno od tradicionalnih jela jutarnje prehrane. Smatra se da jedan dio kaše daje punu snagu, snagu i energiju za cijeli dan. Je li to doista tako? Koja korist i šteta ima kaša Herkul?

Zobena kaša, zobena kaša i Hercules - u čemu je razlika?

1. Zobena kaša je cijela zrna žitarica. Za kuhanje dio kaše će trajati 30-40 minuta.
2. Zobena kaša je ista zrna, samo oguljena, na pari, spljoštena prije formiranja tankih kriški. Za izradu pahuljica potrebno je samo nekoliko minuta.
3. Hercules je komercijalni naziv za zobenu kašu.
4. Zobena kaša brze hrane. U njemu se fino melju zob, što ubrzava kuhanje, ali i apsorpcija hranjivih tvari iz nje se odvija brže, što je, prema mišljenju stručnjaka, štetno.

Koja je razlika između Herkula i zobene kaše? Za proizvodnju "Herkula" korištene su žitarice najviše kvalitete. Ali za obične pahuljice: Klasa 1 - cijeli griz; Razred 2 - rez, stupanj 3 - rez, brzo kuhano mekano. Na pakiranju pahuljica može se naći popratni naziv - "Extra".

Treba reći da nakon prerade (parenje, prešanje) zobena kaša gubi neka od svojih korisnih svojstava. Stoga nutricionisti ne savjetuju mnogo na osloniti se na pahuljice, preferirajući cjelovite žitarice.

Sadržaj kalorija u proizvodu je prilično velik. Kaša od običnih zobenih pahuljica bit će 303 kcal na 100 g. Ako kuhate kašu od žitarica, tada će 100 g biti 342 kcal. Kalorijska kaša Hercules - 352 kcal na 100 g

Koristi i štetnost kaše Hercules

Za početak, razmislite koja su korisna svojstva kaše Hercules?

1. Proizvod je odobren za uporabu osobama koje boluju od dijabetesa. Ima nizak glikemijski indeks.
2. Kalcij sadržan u proizvodu neophodan je građevinski materijal za kosti, hrskavicu, zglobove, ligamente, zube, uključujući mišiće.
3. Preporučuje se redovita uporaba proizvoda kao prevencija kardiovaskularnih bolesti.
4. On sprječava stvaranje kolesterola, smanjuje razinu štetnog kolesterola.
5. Dopunjuje snagu i rezervu energije.
6. Brzo zasićuje tijelo.
7. Ima pozitivan učinak na živčani sustav.
8. Biljna vlakna su korisna u poremećajima probavnog trakta.
9. Čišćenje tijela od toksina.
10. Ima svojstva regeneracije
11. Zaštita u endokrinim žlijezdama.
12. Imunostimulator.
13. Lako probavljiv proizvod.
14. Antioksidansi utječu na proces starenja tijela. Posebno se ovo svojstvo proizvoda cijeni u pripremi domaće kozmetike za njegu kože.
15. Također su zabilježeni pozitivni čimbenici koji utječu na aktivnost ljudskog mozga, posebno mentalnog razvoja.

Korisna svojstva Herkula su neporeciva. Ipak, proizvod je štetan. Prekomjerna potrošnja prepuna je izlučivanja kalcija iz tijela. Zobena kaša je kontraindicirana u slučaju peludi (nepodnošljivost žitarica), zatajenja bubrega i srca.

Kako kuhati zobenu kašu Hercules?

Herculesovu kašu možete kuhati u mlijeku i vodi. Kuhaju se pahuljice od 10 minuta, začinite maslacem, medom, komadima voća, sušenim voćem, kandiranim voćem, orašastim plodovima, grožđicama.

Smjernice za kuhanje korak po korak

• omjer žitarica i tekućina: 1: 3 - tekuća kaša, 1: 2 - srednja konzistencija; 1: 1 - debela;
• pranje žitarica nije potrebno;
• kada tekućina prokuha, posolite, zasladite i nakon nekoliko minuta nježno izlijte pahuljice;
• kuhajte prva 4 minute na velikoj vatri, stalno miješajući;
• dalje na laganoj vatri dok se ne pripremi (proizvođači pahuljica pokazuju točno vrijeme kuhanja na pakiranju);
• inzistirati 5 minuta;
• začiniti.

Zobena kaša se smatra najkorisnijom kašom. To je dobar način brzog i kvalitetnog zasićenja, oporavka, kako za djecu tako i za odrasle. Jelo je uključeno u mnoge verzije dijetnog izbornika. No, vrijedi se prisjetiti da je zlouporaba proizvoda prepuna neželjenih posljedica.