Kako kuhati krumpir s mesom

Krumpir s mesom je jelo koje su mnogi voljeli. Naravno, to je prilično kalorijski, ali u isto vrijeme vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Meso s krumpirom istresite na razne načine: u kotlu, tavi, tavi, pećnici i štednjaku. A meso može uzeti: svinjetinu, govedinu, piletinu, puretinu. Vjerojatno ste već pogodili da ćemo danas razgovarati o tome kako kuhati krumpir s mesom.

Kako kuhati krumpir s mesom u tavi?

Za kuhanje krumpira s mesom u ovom receptu uzimamo svinjetinu. Ako želite dobiti manje kalorijske obroke, koristite piletinu ili pureći file. Mnoge domaćice se pitaju: koliko se krompir krati s mesom? Na njega je nemoguće nedvosmisleno odgovoriti, budući da vrijeme kuhanja ovisi o vrsti mesa koje koristite, kao io načinu njegove pripreme.

sastojci:

• 1 kg svinjskog mesa;
• 1 kg krumpira;
• 2 luka;
• smjesa soli i papra;
• 2-3 listova zaljeva;
• biljno ulje;
• začini.

Priprema:

1. Uz meso morate odrezati sav višak masnoće, pruge, ako ih ima, a zatim ih isprati pod tekućom vodom. Nanesite na kuhinjski ručnik i osušite.
2. Svinjetinu izrežemo na male kocke i pržimo u biljnom ulju dok meso ne postane zlatno smeđa, a višak soka ispari iz posude.
3. Pečeno meso se prenosi u tavu. Da bi jelo bilo ukusnije, u posudu prelijte maslac s tave.
4. Krumpir je oguljen, opran i izrezan na srednje kockice, a zatim proširiti u meso u tavi. Napunite proizvode vodom tako da su potpuno pokriveni. Zagrijte.
5. Čim voda zavri, dodajte sjeckani luk i smanjite toplinu. Kuhajte ispod zatvorenog poklopca oko 40-50 minuta.
6. Nakon određenog vremena izvadite poklopac, dodajte lovor, mješavinu začina, posolite i poparite i pirjajte oko 20-30 minuta. Voda bi trebala gotovo potpuno ispariti.
7. Gotovo jelo može biti posuto biljem i posluženo s povrćem.

Ovaj recept se može mijenjati. Dakle, ako želite dati jelu bogatu boju, možete dodati mrkvu i pržiti s lukom prije kuhanja. A za pripremu krumpira s okusom mesa gljiva, pečurke pržite u zasebnoj posudi. Neke kućanice zanimaju kako kuhati krumpir s mesom u kotlu. Sve je vrlo jednostavno: ovo jelo u kotlu se priprema prema istom receptu kao u tavi.

Kuhanje ukusnog jela u pećnici

Meso s krumpirom u pećnici najbolje je kuhati u loncima - pa će se jelo kuhati u vlastitom soku i ispasti vrlo sočno. Nudimo vam neobičan recept s dodatkom krastavaca.

sastojci:

• 400 g svinjetine (ili bilo kojeg drugog mesa);
• 3 kisela krastavca;
• 5-6 velikih krumpira;
• 2 luka;
• 50 grama sira;
• biljno ulje;
• 2-3 čl. l. majoneza ili kiselo vrhnje;
• mješavina soli i začina.

Priprema:

1. Svinjetina oprati, obsushivaem i izrezati na ploče.
2. Slani krastavci narezani na tanke trake.
3. Ogulite krumpir, operite ga i izrežite na trake. Savjet: držite malo krumpira u vodi da biste se riješili viška škroba.
4. Pomiješajte svinjetinu s krastavcima i začinite mješavinom začina i soli. Sa soli, morate biti oprezni, ne zaboravite da su krastavci već slano.
5. Luk se ljušti i reže na polukrugu.
6. Svaki lonac je podmazan biljnim uljem, mi stavljamo meso s krastavcima na dno, a gornji luk.
7. Sada morate staviti krumpir i lagano ga posoliti.
8. Majonezu ili kiselo vrhnje pospite krumpirom i pospite ribanim tvrdim sirom.
9. Zatvorite posude i stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu. Kuhajte na temperaturi od 180-190 stupnjeva 45-60 minuta. Gotovu posudu možete posuti nasjeckanim zelenilom.

Krumpir s mesom, kuhan u laganom štednjaku

Moderne domaćice više nemaju pojma kako to učiniti bez multicookera. Naravno, ova čarobnica u kuhinji uvelike pojednostavljuje proces kuhanja, jer samo trebate postaviti potrebne proizvode i postaviti program. Idemo i kuhat ćemo krumpir s mesom u laganom štednjaku. I tako da se jelo brže kuha i ispostavi manje kalorija, uzmite piletinu. Ako više volite govedinu ili svinjetinu, meso se najprije mora odbiti kuhinjskim čekićem.

sastojci:

• piletina noge (možete samo kuka ili krila) - 500 g;
• krumpir - 500 g;
• 1 luk;
• cloves češnjaka;
• svježe zelje;
• mješavina soli i papra.

Priprema:

1. Pileće noge operite pod tekućom vodom i izrežite na porcije.
2. Povrće se ljušti i pere, krumpir se reže na kriške, a luk - na pola prstena.
3. Multi-kuhati zdjelu mast s maslacem i stavite sve sastojke: piletina, luk i krumpir. Začinite mješavinom začina i soli, iscedite češnjak, dodajte zelje.
4. Napunite filtriranu ili prokuhanu vodu tako da su svi sastojci pokriveni s 2/3 dijela. Na multicookeru smo ugasili "Quenching" (možete koristiti Kashi program), vrijeme kuhanja je jedan sat. Kuhanje prije zvučnog signala.
5. Kuhani krumpir s mesom možete poslužiti u svakom umaku.

Na isti način možete kuhati krumpir s mesom dodavanjem raznog povrća: tikvica, rajčica, patlidžana, paprike i mrkve. Mnogi ljudi vole dodati meksičku mješavinu povrća, pa čak i zelenog graška. Pobrinite se da se sastojci kombiniraju jedni s drugima u okusu.

Koji god recept odaberete, zapamtite da uspjeh bilo kojeg jela ovisi o vašem raspoloženju. Kuhajte s užitkom i dobrim okusom!