Kako ukrasiti salatu od mimoze

Mimoza salata je popularno jelo na našem stolu. Njegov glavni sastojak je riba. Standardni dizajn takvog jela je ribani žumance ili bjelančevine. Ponekad ga želite ukrasiti na novi način da iznenadite goste!

Salata od mimoze: Recept

Za početak, zapamtite recept za ovu prekrasnu salatu.

sastojci:

1. Saury u ulju - 1 banka
2. Mrkva - 200 g
3. Krumpir - 300 g
4. Luk - 100 g
5. Sir - 150 g
6. Majoneza - 250 g
7. Jaja - 4 kom
8. Zeleni - 50 g

Priprema:

• Kuhajte mrkvu, krumpir i jaja, ohladite i ogulite.
• Na finom grateru, utrljati sljedeće proizvode: mrkvu, krumpir, bjelančevine, žumanjke i sir. Imajte na umu da se proizvodi moraju pripremiti odvojeno jedan od drugoga, sklopiti u različite spremnike.
• Luk vrlo fino izrezati, preliti kipuću vodu i ostaviti da se ulije 10 minuta.
• Stavite ribu u pripremljenu zdjelu za salatu, izlijte ulje iz limenke. Pomoću vilice temeljito mijesimo ribu i ravnomjerno je rasporedimo po dnu zdjele za salatu.
• Mastimo majonezom. Sljedeći sloj nanesite naribane proteine, obučene majonezom. Zatim stavite mrkvu, također je podmazana majonezom. Sljedeći - natopljeni luk s naribanim krumpirom, dodajte malo soli, napunite majonezom. Sljedeći sloj je ribani sir. Također ga premazujemo majonezom.
• Odozgo ukrasite jelo ribanim žumanjcima i pošaljite ga u hladnjak 2 sata kako bi salata bila dobro natopljena.

Ukras za salatu od mimoze

Trebaju žumanjke i grane kopra. Drobno istrljajte žumanjke. Zelene su temeljito oprane i osušene. Iz navedenih sastojaka formiramo grančica mimoze.

Vrh salate posipamo kuhanim i naribanim žumancima na finom ribežu, a strane posipamo nasjeckanim zelenilom. Od tanjuri rastopljenog sira ("Hochland" ili "President"), lagano savijamo kulchki, ispada ljiljan. Širimo cvjetne stabljike, izmišljamo uz pomoć perja zelenog luka.

Uređenje zlatne ribice.Salatu stavljamo u obliku kruga ili u obliku male ribe. Iz tankih krugova mrkve stavite vagu. Kuhana jaja narezana su u krug, a iz dva takva kruga pravimo oči, od maslina - zjenica. Peraje i rep listova salate.

Dekoracija "Lilac cvasti".Od komorača leže grančice i lišće jorgovana. Na finom ribežu, tri vjeverice, podijelite nastalu masu na 2 dijela. Uz pomoć jednog dijela rasporedite cvjetove jorgovana na pola grana. Drugi dio soka od repne repe. Okreće nježnu lila boju. Iz te mase formiramo ostatak cvasti.

Ukras "Miš".Žumanjak jaja posipati vrh i strane salate, tako da nalikuje glavi sira. Kuhati neka piletina i jaja prepelice. Vrlo pažljivo ih čistimo kako bi ostali netaknuti. Prolijte jaja na salatu. Izrežite okrugla sireva za sir, pruge od sira - za repove. Izljev i oči oblikuju grašak papra. Svi elementi su lagano utisnuti u jaje, tako da se drže.

Utrljajte dovoljnu količinu proteina na finom rijetkom. Nijte ih u željenoj boji (zeleni - kopar, jorgovan - sok od repe, narančasti - sok od mrkve, itd.). Iz raznobojnih proteina ispisuje se svaki natpis - ime blagdana ili želje za rođendana.

Pospite vrh salate s ribanim proteinima. Na svakoj strani gusto posipamo nasjeckanim zelenilom. Na vrhu nasumice raspršiti zrna nara u jednom rijetkom sloju.

Ukras "Tulipani". Rajčica izrezana na pola po dužini, na vrhu seče veliki klinčić. Širimo cvijeće na zelenoj salati, formiramo iz perja zelenog luka, lišće zelenila peršina. Vijeće: Ako vam se salata poslužuje u maloj zdjeli za salatu, za takvu dekoraciju možete kupiti cherry rajčice.

Formirajte povrće od nara i peršina hrpa sjajnog oskoruša. Ako Novogodišnja salata, možete dodati hrpa snijega. Može se načiniti od ribanog na finom rijetkom proteinu.

Bugarski papar izrežite na tanke dugačke trake. Stavite ih u obliku cvijeta, papra - to su latice. Ukrasite centar zrncima konzerviranog kukuruza. Nanesite korijen ili peršin.

Ukras salata mimoza "Zmija".Formiramo salatu u obliku zmije. Vage pažljivo raspoređuju uz pomoć zrna kukuruza ili krastavaca, izrezati u krug. Oči su od tamnih maslina. Jezik se formira uz pomoć perja zelenog luka. Proširili smo se na sredini stražnjeg dijela zmijskog traka krugova malih mrkvi.

Dekoracija "Breza".Majoneza se oslanja na stabljiku breze od salate. Ne bi smjela dospjeti na sam vrh jela. Malo perje zelenog luka izrežemo na trake od 0,5-1 cm, a uz njihovu pomoć pravimo trake na brezi. Od zelenog peršina oblikujte krunu breze.

Pogledajte i:Kako kuhati klasičnu salatu od mimoze?

Imajte na umu da postoji nekoliko varijanti ovog jela, na primjer, salata od mimoze s rižom.Uzmite novi recept u uporabu, lijepo ukrasite salatu, tada ćete biti ugodno iznenađeni svojim gostima!