Salata u vrtu

Koze u vrtu- malo čudno ime za salatu. Tako je salata nazvana zbog neobičnog posluživanja. Ne miješamo sve sastojke, već ih zasebno stavljamo u jelo: povrće je povrtnjak, a meso je koza.

Salata od koza u vrtu se lako priprema, vrlo je hranjiva, jedinstvena i nikada ne boli na svečanom stolu.

Kozel salata u vrtu s kineskim kupusom

sastojci:

1. Pileći file - 400 g
2. Krumpir - 3 kom.
3. Luk - 1 kom.
4. Beets - 1 kom.
5. Mrkva - 1 kom.
6. Krastavac - 2 kom.
7. Pekinski kupus - 300 g
8. majoneza
9. Rafinirano suncokretovo ulje

Priprema:

• Pileće meso operite, narežite na male komade i pržite u tavi u vrelom ulju do zlatno smeđe boje s lukom, tako da meso ne gori.
• Nakon što je meso spremno, raširimo ga na jelo u središtu brda.
• Sada trebate kuhati krumpir. Prvo, krumpir se čisti i pere, a zatim lomiti slamke, ali ne i velike. Napunite posudu biljnim uljem, dodajte prstohvat soli i pržite narezane krumpire u njoj koristeći skimere, pričekajte 5-7 minuta i izvadite krumpir iz vrelog biljnog ulja na ručniku kako biste uklonili višak masnoće. Zatim kuhani krumpir stavimo u krišku o mesu u posudu.
• Natopite kuhanu repu na krupnijem ribežu, dodajte malo soli u dobivenu ciklu, promiješajte je i stavite u krišku u posudu s krumpirom s mesom.
• Sada smo rezali ostatak povrća, mrkve, krastavaca i pekinškog kupusa u trake. Povrće se širi na istom principu kao i krumpir s repom.
• Prije posluživanja u salati Goat u vrtu između povrća, raširili smo rubove s kuhanim pomfritom i odvojeno poslužili majonezu u zdjeli.

Salata u vrtu s kobasicama i čipsom

sastojci:

1. Govedina - 400 g
2. Dimljena kobasica - 300 g
3. Mrkva - 2 kom.
4. Beets - 1 kom.
5. Bijeli kupus - 300 g
6. Čips (krekeri) - 100 g
7. Svježi krastavac - 2 kom.
8. Luk - 1 kom.
9. Češnjak - 2 klinčića
10. Suncokretovo ulje
11. majoneza
12. sol
13. papar

Priprema:

• Meso i kobasice izrezati na trake. Luk i kupus sitno nasjeckajte, a mrkvu, repu i krastavce narežite na rešetku na ribežima poput korejske mrkve. Češnjak se može sitno sjeckati ili ga jednostavno zgnječiti.
• Pržite meso i luk u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
• Sve sastojke salate širimo na veliku posudu pojedinačno sa suncokretima.
• U središtu jela treba biti meso na žaru i dimljena kobasica.
• Sve paprike, sol, posuti češnjakom na vrhu i iznad mesa izlažu majonezu.
• Ukrasimo čipsom. Poslužite mora odmah, tako da čips nemaju vremena za namakanje.

Savjeti za kuhanje kozje salate u vrtu

• Osim navedenih sastojaka, zeleni grašak i sjemenke nara mogu se dodati u Kozel salatu u vrtu, korejsku mrkvu, kiseli luk, dimljeno meso možete koristiti umjesto sirove ili kuhane mrkve, a umjesto prženih krumpira ili čipsa mogu se koristiti krekeri. Također možete staviti bilo kakve druge sastojke u salatu na jelo, što je više po vašem ukusu.
• Povrće se obično poslužuje octom prije posluživanja, tako da dugo vremena imaju svjež izgled.
• Svi proizvodi se uzimaju u istim razmjerima zauzete površine.
• Kozja salata u vrtu je vrlo pogodna za posluživanje, jer sastojci koje ne miješate, odnosno možete odabrati za svoj okus povrće koje najviše volite kombinirati u salatama.

Pogledajte i:Kako napraviti domaće čips?

Salata Goat u vrtu spreman!Možete poslužiti za stolom i tretirati svoje goste neobičnim jelima. Svakako ćete svakoga iznenaditi! Bon appetit!

Posebno za womeninahomeoffice.com.ru- Alenka